Dodawaj stopniowo mleko i mąkę z proszkiem do pieczenia - masa wyjdzie dość gęsta.
150 g mąki pszennej, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 180 ml mleka
Na koniec dodaj posiekaną czekoladę i delikatnie wymieszaj.
50 g czekolady
Nałóż łyżką trochę ciasta na wysmarowaną olejem patelnię, delikatnie rozsmaruj.
Smaż z obu stron na rumiano.
Gotowe pancakesy możesz przykryć, albo trzymać w lekko zagrzanym piekarniku do momentu aż usmażysz wszystkie.
Jak zrobić orzeszki w karmelu do placków
W rondelku z grubym dnem umieść cukier i wodę, gotuj nie mieszając(wykonywać można jedynie koliste ruchy garnkiem, aż nabierze on ciemnozłotego koloru (cukru nie można mieszać do póki się w zupełności nie rozpuści i nie nabierze odpowiedniego koloru).
100 g cukru, 2 łyżki wody
Zdejmij garnek z ognia i stopniowo dolewaj śmietanę - teraz masa może pryskać i pienić się, więc zalecam mieszanie w rękawicy kuchennej ;)
80 ml śmietany kremówki
W pierwszym momencie karmel się mocno zagęści i należy mieszać, aż całość się dobrze połączy i nabierze płynności.