Pełnoziarniste ciasto bananowe przepis

Przepis na ciasto bananowe pieczone na mące pełnoziarnistej.

4.86 z 14 ocen

Prep Time 30

Cook Time 1

Total Time 1 30

Course Cakes

Servings 10

Calories 246 kcal

4 banany (dojrzałe - moje po obraniu miały 405 g)
50 g oleju kokosowego (rozpuszczonego )
90 g miodu
2 jajka (- użyłam rozmiar L)
2 łyżeczki ekstraktu z wanilii
185 g mąki pełnoziarnistej ((1 i 1/3 szklanki) - użyłam pszenną, może też być mąka bezglutenowa)
1,5 łyżeczki sody oczyszczonej
1 łyżeczka mielonego cynamonu
0,5 łyżeczki soli
50 g czekolady (posiekanej - użyłam gorzką)

Banany rozgnieć widelcem, a następnie zmieszaj z olejem kokosowym, miodem, wanilią i jajkami.
4 banany, 50 g oleju kokosowego, 90 g miodu, 2 jajka , 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii
W drugiej misce zmieszaj suche składniki - mąkę, sodę, cynamon i sól.
185 g mąki pełnoziarnistej, 1,5 łyżeczki sody oczyszczonej, 1 łyżeczka mielonego cynamonu, 0,5 łyżeczki soli
Dodaj mokre składniki do suchych i wymieszaj dokładnie.
Dodaj czekoladę i wymieszaj.
50 g czekolady
Keksówkę o rozmiarze około 25/10 cm wyłóż papierem do pieczenia.
Przelej ciasto, wyrównaj.
Piecz w 180 stopniach (tryb góra/dół) przez około 50-60 minut - do suchego patyczka.
Zaraz po upieczeniu - jeszcze gorące ciasto - możesz posmarować z wierzchu odrobiną miodu.
Ciasto ostudź na kratce.

Servings: 100gCalories: 246kcalCarbohydrates: 35gProtein: 6gFat: 9g

Keyword whole grain banana bread, lactose-free cake

Tried this recipe?Daj znać w komentarzu!