Czekoladowe ciasto z cukinią przepis

Przepis na pyszne, proste i szybkie ciasto z cukinią i czekoladową polewą.

4.41 z 5 ocen

Czas przygotowania 30

Czas gotowania 1

Łączny czas 1 30

Rodzaj Ciasta

Porcje 13

Kalorie 310 kcal

Cukinię umyj, odetnij końce i zetrzyj cukinię na grubej tarce - nie odciskaj jej z wody.
ok 260 g cukinii
W dużej misce zmieszaj suche składniki - mąkę, kakao i proszek do pieczenia.
350 g mąki pszennej, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 30 g gorzkiego kakao
W drugiej misce zmieszaj cukier, jajka i olej.
2 jajka, 200 g cukru, 125 ml oleju
Dodaj mokre składniki do suchych i zacznij mieszać.
Dodaj tartą cukinię z ewentualnym płynem, który mógł się wydzielić.
Wymieszaj razem - jeśli ciasto jest gęste do dodaj mleko (ja dolewałam).
ok 80-120 ml mleka
Przełóż ciasto do przygotowanej foremki (u mnie posmarowana masłem i posypana mąką).
Piecz ciasto w piekarniku nagrzanym do 170 stopni (termoobieg) przez około godzinę - do suchego patyczka.
Po upieczeniu ciasto ostudź.

Śmietanę kremówkę podgrzej krótko w rondelku.
50 ml śmietany kremówki
Czekoladę połam na kawałki i dodaj do gorącej śmietany - dokładnie wymieszaj - do rozpuszczenia.
100 g czekolady mlecznej
Ostudź polewę, a gdy zgęstnieje posmaruj nią wierz ciasta.

Serving: 100gKalorie: 310kcalWeglowodany: 40gBiałko: 6gTłuszcz: 15g

Słowo kluczowe ciasto cukiniowe, czekoladowe ciasto z cukinii

Przetestować ten przepis?Daj znać w komentarzu!