Wróc
Email
Drukuj
Zdjęcie Przepisu
Zdjęcia z przygotowań
Składniki odżywcze
Smaller
Normal
Larger
Sernik Baileys przepis
Wypieki Beaty
Przepis na pyszny sernik na zimno zrobiony z likierem Baileys i skondensowanym słodzonym mlekiem.
3.46
z
11
ocen
Postaw mi kawę
Przypnij przepis
Udostępnij
Drukuj Przepis
Czas przygotowania
30
minut
minut
4
hours
godz
Czas całkowity
4
hours
godz
30
minut
minut
Danie
Ciasta
Kuchnia
Kuchnia amerykańska
Porcje
12
Kalorie
288
kcal
Wyposażenie
Tortownica o średnicy około 22-23 cm.
Składniki
składniki na spód z ciasteczek do sernika
ok 235
g
herbatników
(lub innych kruchych ciasteczek)
ok 65
g
masła
(rozpuszczonego)
składniki na sernik Baileys
1
kg
twarogu na serniki
(- dobrego, tłustego - użyłam Piątnicę)
1
puszka
skondensowanego mleka słodzonego
(- około 530 g - użyłam Gostyń)
120
ml
likieru Baileys
250
ml
śmietany kremówki
(- użyłam 30%)
ok 30
g
żelatyny
(- 7 lekko czubatych łyżeczek)
woda
(do żelatyny - około 60-70 ml)
Instrukcja
Jak zrobić sernik Baileys
Herbatniki zmiksuj albo rozkrusz na drobny proszek.
ok 235 g herbatników
Dodaj do ciasteczek masło i zmieszaj do połączenia.
ok 65 g masła
Wsyp ciastka do przygotowanej foremki (u mnie wyłożonej papierem do pieczenia) i uklep na dnie.
Do dużej miski przełóż twaróg, dodaj słodzone mleko skondensowane, śmietanę kremówkę i likier - zmiksuj na gładką masę.
1 kg twarogu na serniki,
1 puszka skondensowanego mleka słodzonego
Żelatynę zalej zimną wodą i odstaw na kilka minut do napęcznienia. Wtedy podgrzej ją krótko (np. w mikrofalówce).
ok 30 g żelatyny,
woda
Do płynnej żelatyny dodaj łyżkę masy sernikowej i wymieszaj.
Przelej żelatynę do reszty sernika i dokładnie wymieszaj.
Przelej masę sernikową na spód z ciasteczek.
Schowaj sernik do lodówki do stężenia - na kilka godzin.
Przed podaniem wyjmij sernik z foremki i udekoruj wg uznania.
Film
Prywatne
Tu możesz dodać swoje prywatne notatki
Składniki Odżywcze
Serving:
100
g
Kalorie:
288
kcal
Weglowodany:
23
g
Białko:
9
g
Tłuszcz:
17
g
Słowa kluczowe
sernik bez pieczenia, sernik na zimno z likierem, sernik z mlekiem skondensowanym
Sprawdzony przepis?
Daj znać
w komentarzu!