Jak zrobić chlebek bananowo-kokosowy

• Banany obierz i rozgnieć porządnie widelcem.
  3 banany
• W misie zmiksuj mleczko kokosowe z cukrem i jajkami, dodaj banany i krótko zmiksuj.
  185 ml mleczka kokosowego, 150 g cukru trzcinowego, 2 jajka
• Mąkę połącz z proszkiem do pieczenia i dodaj porcjami do mokrych składników. - wymieszaj dokładnie.
  300 g mąki pszennej, 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• Formę keksową o długości około 25 cm wyłóż papierem do pieczenia.
• Przelej do niej ciasto.
• Piecz chlebek bananowy w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni (góra/dół) przez około 55-60 minut - do suchego patyczka.
• Po upieczeniu ostudź.
• Przed podaniem posyp cukrem pudrem.