Deser jogurtowy z mango przepis
Przepis na lekki deser z jogurtu zagęszczonego żelatyną i podanego z musem z mango.
Składniki
składniki na deser jogurtowy
- 500 ml jogurtu naturalnego (gęstego (użyłam grecki))
- 70 g cukru pudru (około pół szklanki (użyłam cukier aromatyzowany wanilią) - lub do smaku)
- 2 łyżki żelatyny (- bardziej płaskie)
- 80 ml zimnej wody
Instrukcja
Jak zrobić deser jogurtowy
- Żelatynę zalej zimną wodą i odstaw aż napęcznieje.2 łyżki żelatyny, 80 ml zimnej wody
- Jogurt zmiksuj z cukrem pudrem.500 ml jogurtu naturalnego, 70 g cukru pudru
- Żelatynę podgrzej krótko w mikrofalówce (albo w kąpieli wodnej).
- Dodaj do niej ze trzy łyżki jogurtu i wymieszaj.
- Taką zmieszaną żelatynę dodaj do reszty jogurtu i dokładnie wymieszaj.
- Przelej masę do szklaneczek i wstaw do lodówki do stężenia.
Jak zrobić mus z mango do deseru
- Mango obierz i podziel na kawałki.1 mango
- Zmiksuj je blenderem i jeśli trzeba dodaj trochę cukru pudru.cukier puder
- Żelatynę zalej odrobiną zimnej wody i odstaw do napęcznienia.1 łyżeczka żelatyny, woda
- Podgrzej trochę żelatynę, dodaj do niej trochę mango i zamieszaj.
- Dodaj żelatynę do mango i wymieszaj.
- Nałóż mus z mango na wierzch masy jogurtowej.
- Całość schłodź w lodówce.
Notatki
Jeśli chcesz mocniej obniżyć kaloryczność, to cukier puder możesz zastąpić erytrolem.
Prywatne
Sprawdzony przepis?Daj znać w komentarzu!