Przepis na lekki jogurtowy deser z musem z mango

W ciepłe, słoneczne wiosenne i letnie dni zwykle nawet ja nie mam ochoty na tradycyjne ciasta pieczone :)

Może dodatkowo zniechęca mnie stanie przy gorącym piekarniku ;)

Za to chętnie sięgam wtedy po desery na zimno – szczególnie takie bardzo lekkie i owocowe.

Ostatnio wreszcie zrobiło się bardzo ciepło i ten pierwszy taki fajny dzień po zimie uczciłam przygotowując deser jogurtowy z mango.

Wyszedł przepyszny i na dodatek mało kaloryczny deser – sama zjadłam dwie porcje :)

Podaję przepis na mniej więcej 4-5 porcji (zależnie od wielkości użytych szklaneczek – moje miały pojemność około 200 ml).

Zachęcam was również do wypróbowania innych moich przepisów na fit słodkości.

Przejdź do przepisu Drukuj Przepis
5 z 2 ocen
Postaw mi kawę

deser jogurtowy z mango_3

deser jogurtowy z mango_5

deser jogurtowy z mango_4

deser jogurtowy z mango_6

Deser jogurtowy z mango przepis

deser jogurtowy z mango 7

Deser jogurtowy z mango

Wypieki Beaty
Przepis na lekki deser z jogurtu z musem z mango.
5 z 2 ocen
Danie Deser
Porcje 4

Składniki

masa jogurtowa:

mus z mango:

  • 1 mango duże (moje w całości ważyło 475 g)
  • cukier puder do smaku(dałam 2 łyżeczki)
  • 1 łyżeczka żelatyny
  • woda - odrobina zimnej

Instrukcja
 

masa jogurtowa:

  • Żelatynę zalej zimną wodą i odstaw aż napęcznieje.
    2 łyżki żelatyny, 1/3 szklanki zimnej wody
  • Jogurt zmiksuj z cukrem pudrem.
    500 ml jogurtu naturalnego, 70 g cukru pudru
  • Żelatynę podgrzej krótko w mikrofalówce (albo w kąpieli wodnej).
  • Dodaj do niej ze trzy łyżki jogurtu i wymieszaj.
  • Taką zmieszaną żelatynę dodaj do reszty jogurtu i dokładnie wymieszaj.
  • Przelej masę do szklaneczek i wstaw do lodówki do stężenia.

mus z mango:

  • Mango obierz i podziel na kawałki.
    1 mango
  • Zmiksuj je blenderem i jeśli trzeba dodaj trochę cukru pudru.
    cukier puder
  • Żelatynę zalej odrobiną zimnej wody i odstaw do napęcznienia.
    1 łyżeczka żelatyny, woda
  • Podgrzej trochę żelatynę, dodaj do niej trochę mango i zamieszaj.
  • Dodaj żelatynę do mango i wymieszaj.
  • Nałóż mus z mango na wierzch masy jogurtowej.
  • Całość schłodź w lodówce.

Notatki

Jeśli chcesz mocniej obniżyć kaloryczność, to cukier puder możesz zastąpić erytrolem.
Sprawdzony przepis?Daj znać w komentarzu!

Przepis własny.