Malinowy sernik na zimno przepis
Przepis na pyszny i lekki malinowy sernik na zimno zrobiony bez pieczenia i udekorowany galaretką malinową.
Wyposażenie
- Przepis na formę o wielkości około 24 cm.
Składniki
składniki na malinowy sernik bez pieczenia
- 100 g biszkoptów (mniej więcej)
- 1 kg sera twarogowego (dobrego, tłustego- użyłam w wiaderku )
- 200 g cukru ((1 szklanka) )
- 1 galaretka (malinowa rozpuszczona w 200 ml gorącej wody)
- 3 łyżeczki żelatyny
- 200 ml śmietany kremówki (mocno schłodzonej)
- 150 g konfitury ( Malinowej Stovit)
- 1 galaretka (malinowa zrobiona zgodnie z opisem na opakowaniu)
Instrukcja
Jak zrobić malinowy sernik na zimno
- Żelatynę dodaj do galaretki rozpuszczonej w 200 ml wody i dokładnie wymieszaj - przestudź.3 łyżeczki żelatyny, 1 galaretka
- Formę o wielkości około 24 cm średnicy wyłóż folią lub papierem do pieczenia.
- Na spodzie ułóż biszkopty.100 g biszkoptów
- Twaróg zmiksuj z cukrem.1 kg sera twarogowego, 200 g cukru
- Dolej do twarogu galaretkę z żelatyną i dokładnie wymieszaj.
- Śmietanę kremówkę ubij na sztywno. Dodaj do twarogu i wymieszaj delikatnie.200 ml śmietany kremówki
- Przełóż masę na biszkopty i wyrównaj powierzchnię.
- Łyżeczką nałóż kleksy Konfitury Malinowej Stovit, a następnie delikatnie przemieszaj nożem.150 g konfitury
- Wstaw do lodówki aby masa stężała.
- Drugą galaretkę wylej na wierzch sernika - poczekaj aż zacznie się ścinać, aby nie spłynęła się na dół :)1 galaretka
- Schłodź całość w lodówce.
- Przed podaniem udekoruj świeżymi owocami.
Uwagi
Jeśli wasz twaróg jest z tych bardziej wodnistych, to możecie dodać więcej żelatyny - tak na wszelki wypadek ;) - tak 1-2 łyżeczki.
Prywatne
Wartości Odżywcze
Serving: 100gCalories: 175kcalWeglowodany: 19gProtein: 3gTłuszcz: 9g
Przetestować ten przepis?Daj znać w komentarzu!