malinowy sernik na zimno

Przepis na przepyszny malinowy sernik bez pieczenia

wpis sponsorowany

Malinowy sernik na zimno z galaretką to lekki i orzeźwiające ciasto idealne na letnie dni. Sernik charakteryzuje się delikatną konsystencją oraz intensywnym smakiem twarogu i malin, które doskonale się uzupełniają. Na wierzchu sernika znajduje się warstwa galaretki, która dodaje dodatkowej słodyczy i wspaniałego koloru. Sernik ten jest bardzo prosty w przygotowaniu, co czyni go doskonałym wyborem na przyjęcia i spotkania z rodziną i przyjaciółmi. Malinowy sernik na zimno z galaretką to idealny deser dla miłośników owocowych i orzeźwiających smaków. Spróbujcie koniecznie!

sernik na zimno z galaretką

Malinowy sernik na zimno – przepis krok po kroku

Jeśli lubisz serniki bez pieczenia, a do tego lubisz ciasta z owocami, to spróbuj tego połączenia sernika na zimno z pysznymi malinami. Jestem przekonana, że sernik malinowy zasmakuje każdemu!

malinowy sernik na zimno

Malinowy sernik na zimno przepis

Wypieki Beaty
Przepis na pyszny i lekki malinowy sernik na zimno zrobiony bez pieczenia i udekorowany galaretką malinową.
4.60 z 5 ocen
Czas przygotowania 30 minut
4 hours
Czas całkowity 4 hours 30 minut
Porcje 15
Kalorie 175 kcal
Wyposażenie
  • Przepis na formę o wielkości około 24 cm.
Składniki

składniki na malinowy sernik bez pieczenia

  • 100 g biszkoptów (mniej więcej)
  • 1 kg sera twarogowego (dobrego, tłustego- użyłam w wiaderku )
  • 200 g cukru ((1 szklanka) )
  • 1 galaretka (malinowa rozpuszczona w 200 ml gorącej wody)
  • 3 łyżeczki żelatyny
  • 200 ml śmietany kremówki (mocno schłodzonej)
  • 150 g konfitury ( Malinowej Stovit)
  • 1 galaretka (malinowa zrobiona zgodnie z opisem na opakowaniu)
Instrukcja
 

Jak zrobić malinowy sernik na zimno

  • Żelatynę dodaj do galaretki rozpuszczonej w 200 ml wody i dokładnie wymieszaj – przestudź.
    3 łyżeczki żelatyny, 1 galaretka
  • Formę o wielkości około 24 cm średnicy wyłóż folią lub papierem do pieczenia.
  • Na spodzie ułóż biszkopty.
    100 g biszkoptów
  • Twaróg zmiksuj z cukrem.
    1 kg sera twarogowego, 200 g cukru
  • Dolej do twarogu galaretkę z żelatyną i dokładnie wymieszaj.
  • Śmietanę kremówkę ubij na sztywno. Dodaj do twarogu i wymieszaj delikatnie.
    200 ml śmietany kremówki
  • Przełóż masę na biszkopty i wyrównaj powierzchnię.
  • Łyżeczką nałóż kleksy Konfitury Malinowej Stovit, a następnie delikatnie przemieszaj nożem.
    150 g konfitury
  • Wstaw do lodówki aby masa stężała.
  • Drugą galaretkę wylej na wierzch sernika – poczekaj aż zacznie się ścinać, aby nie spłynęła się na dół :)
    1 galaretka
  • Schłodź całość w lodówce.
  • Przed podaniem udekoruj świeżymi owocami.
Notatki
Jeśli wasz twaróg jest z tych bardziej wodnistych, to możecie dodać więcej żelatyny – tak na wszelki wypadek ;) – tak 1-2 łyżeczki.
Prywatne
Składniki Odżywcze
Serving: 100gKalorie: 175kcalWeglowodany: 19gBiałko: 3gTłuszcz: 9g
Słowa kluczowe ciasto na zimno, na zimno sernik, sernik bez pieczenia, sernik na biszkoptach, sernik z galaretką, sernik z malinami
Sprawdzony przepis?Daj znać w komentarzu!
sernik bez pieczenia na biszkoptach

Przed nami Dzień Matki, więc przygotujcie dla swoich mam taki pyszny malinowy sernik na zimno

Serniczek jest bardzo szybki i łatwy do zrobienia, a smakuje rewelacyjnie!

Jak zrobić malinowy sernik na zimno?

Aby przyspieszyć i ułatwić sobie pracę, na spód położyłam podłużne biszkopty.

Do masy serowej dodałam galaretkę malinową a na wierzchu zrobiłam esy floresy z Konfitury Malinowej Stovit.

Na koniec jeszcze galaretka malinowa i cudne ciasto gotowe!

Udekorujcie go przed podaniem świeżymi owocami, a na pewno wszyscy będą zachwyceni :D

sernik bez pieczenia z galaretką

Jaki twaróg najlepiej użyć do sernika na zimno?

Ja używam twarogu na serniki w wiaderku.

Są już zmielone, więc ja już nie muszę tego robić.

Najchętniej korzystam z gęstych i tłustych twarogów – np. Piątnicy.

Jeśli was twaróg jest z tych rzadszych i bardziej wodnistych, to możecie dla pewności dodać do niego 2 dodatkowe łyżeczki żelatyny.

Zachęcam was gorąco do wypróbowania innych przepisów na ciasta i desery bez pieczenia i na zimno – wszystkie są przepyszne :)

malinowy sernik bez pieczenia z galaretką

sernik na zimno z malinami i galaretką malinowy serniczek na zimno z galaretką

Przepis przygotowany we współpracy z marką Stovit

stovit

Polecane przepisy na serniki

Jeśli uwielbiacie serniki, to koniecznie wypróbujcie również inne moje przepisy na te pyszne ciasta. Na blogu znajdziecie przepisy na serniki pieczone jak i przepisy na serniki bez pieczenia. Tutaj polecam trzy takie przepisy: