Ciasto chałwowiec

Zaktualizowany: 2024 10 kwietnia
chałwowiec

Przepis na ciasto chałwowe bez pieczenia

Dzisiaj polecam się wam ciasto chałwowiec. To bardzo proste i jednocześnie przepyszne ciasto na zimno. Z lekkim kremem z dodatkiem chałwy i biszkoptami nasączonymi kawą. To idealne ciasto na imprezę, ale również na weekend do kawy. Polecam!

ciasto chałwowe

Chałwowiec, czyli ciasto chałwowe przepis krok po kroku

Jeśli lubisz chałwę i ciasta bez pieczenia, to koniecznie wypróbuj to połączenie! Zachwycisz wszystkich tym ciastem.

chałwowiec

Chałwowiec przepis

Wypieki Beaty
Przepis na pyszne ciasto chałwowe bez pieczenia na herbatnikach i z kremem chałwowym.
4.76 z 41 ocen
Czas przygotowania 30 minut
6 hours
Czas całkowity 6 hours 30 minut
Porcje 24
Składniki

składniki na nasączenie do ciasta

składniki na krem chałwowy do ciasta

dodatkowe składniki do ciasta z chałwą

  • 30 sztuk herbatników (mniej więcej)
  • 1 opakowanie biszkoptów (podłużnych)
Instrukcja
 

Jak zrobić ciasto z chałwą bez pieczenia

  • Przygotuj poncz z kawy i odstaw do przestudzenia.
    250 ml kawy, 2 łyżeczki cukru, 50 ml amaretto
  • Chałwę pokrusz, dodaj cukier puder oraz serek mascarpone – zmiksuj blenderem na gładką masę – schowaj do lodówki do schłodzenia.
    300 g chałwy waniliowej, 3 łyżki cukru pudru, 500 g serka mascarpone
  • Zimną śmietanę kremówkę zmiksuj na sztywno, dodaj do masy chałwowej i wymieszaj (odłóż 2-3 czubate łyżki kremu).
    400 ml śmietany kremówki
  • Dno foremki o wielkości około 24/24 cm wyłóż herbatnikami.
    30 sztuk herbatników
  • Na herbatniki wyłóż połowę kremu.
  • Biszkopty zanurzaj w kawie, a następnie układaj na kremie, po ułożeniu warstw biszkoptów wyłóż resztę kremu.
    1 opakowanie biszkoptów
  • Na wierzchu ułóż drugą warstwę herbatników i posmaruj je odłożonym wcześniej kremem.
  • Ciasto schłodź w lodówce.
  • Przed podaniem oprósz dodatkowo kawą rozpuszczalną.
Notatki
Jeśli chcesz dodać do kremu żelatynę to zalej dwie lekko czubate łyżeczki żelatyny zimną wodą – tylko tyle aby zakryła żelatynę – i odstaw ją na kilka minut do napęcznienia.
Podgrzej krótko żelatynę w mikrofalówce (około 10 sekund) lub w kąpieli wodnej – nie grzej jej za długo, bo przegrzana żelatyna traci swoje właściwości!
Do płynnej żelatyny dodaj czubatą łyżkę kremu i dokładnie wymieszaj. Dopiero teraz dodaj żelatynę do reszty kremu i zmiksuj na wysokich obrotach.
Prywatne
Słowa kluczowe ciasto bez pieczenia z kawą, ciasto z chałwą
Sprawdzony przepis?Daj znać w komentarzu!
chałwowiec

Ciasto z chałwą bez pieczenia – uwagi

Chałwowiec, czyli ciasto chałwowe bez pieczenia.

Na herbatnikach, z biszkoptami nasączonymi kawą i pysznym kremem na bazie serka mascarpone.

Ja się nie mogłam mu oprzeć – ale to w końcu chałwa – chałwie nigdy nie mówię „nie” :)

Do tego połączenie chałwowego kremu z kawą jest jak dla mnie obłędne – mój mąż to się nawet pytał, czy to tiramisu.

Jednym słowem – jeśli jesteście wielbicielami tiramisu, to to ciasto będzie Wam również bardzo smakować :)

To ciasto chałwowe nie tylko wyśmienicie smakuje, ale również wygląda rewelacyjnie, więc będzie ozdobą każdego stołu.

A że wychodzi go sporo (przygotowałam je w foremce 24/24 cm), to starczy dla wielu osób.

Dobrze go przechowywać w lodówce, bo po dłuższym staniu w temperaturze pokojowej może się lekko rozpływać. Nie wpływa to na jego walory smakowe, ale trudniej go nałożyć ;)

Jeśli z góry wiecie, że ciasto będzie musiało stać długo w cieple, to możecie dodać do kremu 2 łyżeczki żelatyny, aby krem był bardziej stabilny.

Jeśli lubicie chałwowe smaki, to spróbujcie również sernik chałwowy – przepyszny!

ciasto na herbatnikach bez pieczenia
ciasto z chałwą
chałwowiec bez pieczenia
ciasto chałwowiec
chalwowiec-9

Polecane przepisy na ciasta bez pieczenia

Koniecznie zobacz również inne moje przepisy na ciasta bez pieczenia. Tutaj polecam między innymi takie trzy przepisy:

Opublikowano: 2016 30 grudnia

Podziel się przepisem

Subskrybuj
Powiadom o
guest
Ocena Przepisu




Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych w celu publikacji komentarza

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.

23 komentarzy
Najbardziej cenione
Najnowsze Najstarsze
Inline Feedbacks
View all comments

Popularne Przepisy

Polecane przepisy

Chałwowiec przepis

Ciasto chałwowe bez pieczenia to świetny przepis dla każdego. Szczególnie gdy nie macie piekarnika, lub nie chce się go wam włączać. Ciasta bez pieczenia najchętniej przygotowujemy latem, gdy jest gorąco. Ale możemy je jeść przez cały rok! Ja ciasto z chałwą przygotowałam przed świętami Bożego Narodzenia. Do tego ciasta przekładanego będziecie potrzebować herbatniki i biszkopty. Do kremu potrzebujecie chałwę (w tym przypadku najlepiej waniliową), serek mascarpone i śmietanę kremówkę. Chałwowe ciasto z kremem schowajcie do lodówki na kilka godzin, tak aby ciastka zmiękły od kremu.

Ciasto chałwowe bez pieczenia

Chałwowiec przygotowujemy w prostokątnej lub kwadratowej foremce przekładając ciastka kremem chałwowym. Ja dodatkowo biszkopty namoczyłam w kawie z amaretto. Kawa w cieście chałwowym dodała mu charakteru i przełamała słodycz. Dlatego warto skorzystać z tego i namoczyć biszkopty. Jeśli nie lubicie, to możecie zrezygnować z amaretto. Kawa może być również bezkofeinowa. Gotowe ciasto pokrójcie przed podaniem w kwadratowe kawałki. Możecie też dodatkowo wierzch ciasta posypać tartą czekoladą, gorzkim kakao, albo pokruszoną chałwą. Ja ułożyłam na górze czekoladowe kuleczki.

Mam nadzieję, że przepis na ciasto z chałwą przypadnie wam do gustu i chętnie będziecie wracać do tego przepisu.