Sernik z jabłkami na zimno
Przepis na pyszny sernik na zimno z jabłkami
wpis sponsorowany
Zapraszam was dziś na rewelacyjne ciasto bez pieczenia – sernik z jabłkami na zimno. To połączenie sernika na zimno z jabłkami wyjątkowo mi zasmakowało. Ciasto przygotowałam na herbatnikach, a na wierzchu ułożyłam warstwę biszkoptów. Sernik bez pieczenia z warstwą jabłek wyszedł przepyszny, a do tego niskokaloryczny! Będzie idealny dla osób na diecie redukcyjnej – gorąco polecam!
Spis treści
Sernik z jabłkami przepis krok po kroku
Jeśli lubicie serniki na zimno, to w tym roku zróbcie taki pyszny sernik z masą jabłkową.
Sernik z jabłkami na zimno przepis
Wyposażenie
- Forma o wielkości około 20/30 cm.
Składniki
składniki na sernik na zimno z jabłkami
- około 70 g herbatników
- 200 g biszkoptów
- 1 słoik jabłek (prażonych od Stovit – ok 700 g)
- 1 opakowanie galaretki (jasnej – np. cytrynowej, brzoskwiniowej, przezroczystej)
- 1 kg twarogu (na serniki – użyłam chudy o zawartości tłuszczu 6%)
- 200 g cukru (- 1 szklanka)
- 15 g żelatyny (mniej więcej 6 lekko czubatych łyżeczek)
Instrukcja
Jak zrobić sernik na zimno z masą jabłkową
- Jabłka prażone przełóż do garnka i podgrzej – gdy będą gorące wsyp galaretkę i dokładnie wymieszaj.1 słoik jabłek, 1 opakowanie galaretki
- Formę o wielkości około 20/30 cm wyłóż folią aluminiową lub papierem do pieczenia.
- Na dnie ułóż warstwę herbatników.około 70 g herbatników
- Na herbatniki wyłóż jabłka z galaretką (mogą być gorące) – odstaw do wystudzenia.
- Żelatynę zalej wodą – dolej jej tylko tyle, aby zakryła żelatynę – i odstaw do napęcznienia.15 g żelatyny
- Twaróg zmiksuj z cukrem.1 kg twarogu, 200 g cukru
- Żelatynę podgrzej krótko – aby stała się płynna (ja robię w mikrofalówce – podgrzewam około 10 sekund).
- Do żelatyny dodaj dużą łyżkę twarogu i dokładnie wymieszaj.
- Przelej żelatynę do reszty twarogu i szybko zmiksuj.
- Wyłóż sernik na warstwę jabłkową, wyrównaj.
- Na serniku ułóż biszkopty i schowaj całość do lodówki na około 4 godziny – do stężenia.200 g biszkoptów
Prywatne
Składniki Odżywcze
Sernik na zimno z jabłkami – uwagi
Dziś mam dla was przepis na rewelacyjny sernik z jabłkami bez pieczenia.
Do jego przygotowania wykorzystałam herbatniki, które położyłam na dnie foremki oraz podłużne biszkopty, które użyłam na wierzchu.
Aby ułatwić sobie pracę na warstwę jabłkową wykorzystałam gotowe jabłka prażone w słoiku z firmy Stovit.
Podgrzałam je w garnku i gdy były gorące wymieszałam je z krystaliczną galaretką w proszku.
Dzięki temu po wystudzeniu jabłka stężały w żelkową warstwę.
Jak zrobić sernik bez pieczenia z jabłkami – wskazówki
Sernik z jabłkami na zimno nie wymaga tłustego twarogu, więc tu użyłam lżejszy i chudszy twaróg z wiaderka (i tym sposobem ciasto miało mało kalorii :)).
Zmiksowałam go z cukrem, a potem dodałam żelatynę.
Jeśli chcecie możecie też dodać do masy twarogowej trochę soku z cytryny, albo ulubionego aromatu.
Jeśli nie macie biszkoptów, to na wierzch ciasta też możecie położyć herbatniki.
Po schłodzeniu w lodówce zmiękną one i sernik będzie można kroić bez większych problemów!
Życzę wam smacznego i przy okazji zapraszam do wypróbowania również innych przepisów na domowe serniki.
Wpis przygotowany we współpracy z marką Stovit
Polecane przepisy na serniki na zimno
Koniecznie zobaczcie inne moje przepisy na serniki bez pieczenia o różnych smakach. Tutaj polecam takie trzy przepisy:
Przepis na sernik bez pieczenia z jabłkami w galaretce to świetny pomysł na ciasto bez pieczenia dla całej rodziny. Ten sernik jest bardzo prosty i szybki do zrobienia. Na pewno każdy poradzi sobie z jego zrobieniem. Ten sernik z jabłkami to trochę sernik na zimno inaczej. Inaczej, bo rzadko spotyka się sernik na zimno z jabłkami. A szkoda, bo to połączenie jest wspaniałe. Jabłka w galaretce i twaróg smakują razem wyśmienicie. Koniecznie spróbujcie! Zobaczcie mój przepis na sernika na zimno i przygotujcie go dla swojej rodziny na weekend a nawet na święta. Serniczek z jabłkami pięknie się prezentuje i wychodzi go spora blaszka. Dlatego można go podzielić na wiele porcji. Myślę, że takie ciasto na zimno z jabłkami każdemu zasmakuje. A na dodatek to ciasto ma niewiele kalorii. Wypróbujcie również mój przepis na sernik na zimno 3bit albo przepis na sernik malinowy na zimno.
4 komentarze
Zostaw komentarz
Polecane przepisy
Sernik na zimno z jabłkami przepis
Na zimno sernik przepis
Dzień dobry! 15 g żelatyny to z pewnością nie 6 łyżeczek… Zasugerowałam się wagą i niestety sernik nie jest stabilny. Pozdrawiam!
Ja właśnie ważyłam żelatynę i sernik był stabilny. Może za mocno podgrzałaś żelatynę? Ona przegrzana traci swoje właściwości. A co do wagi i łyżeczek, to łyżeczki są bardzo różne – zwykle zakłada się, że łyżeczka ma 2 g.
Możliwe, że to wina twarogu. Użyłam innego niż zwykle… Nic, ważne, że smak jest ok. Dziękuję za odpowiedź.
Dzień dobry, użyłam 15 g żelatyny (zważone!) ale sernik jest za miękki. Żelatyna nie była przegrzana. Przepis jest rzeczywiście prosty, smak jednak mnie rozczarował pomimo ze użyłam cukru waniliowego.