Przepis na sernik krówkowy na spodzie z ciasteczek
Przepis na ten sernik krówkowy znalazłam na Kotlet tv.
Ciasto przygotowuje się bardzo szybko i nie wymaga posiadania szczególnych umiejętności pieczenia :)
W smaku wychodzi bardzo smaczny i jest lekko wilgotny w konsystencji.
Wypróbujcie, bo warto :)
Spód ciasteczkowy zrobiłam z oreo i fajnie się komponował ze słodką masą twarogową.
Przepis na sernik jest na tortownicę 22-23 cm.
Upieczcie koniecznie ten sernik kajmakowy.
A potem zajrzyjcie do moich innych przepisów na serniki – może przypadnie wam do gustu sernik starciatella, albo sernik oreo na zimno, albo sernik czarny las – mega czekoladowy, a do tego podany z wiśniami.
PEŁNY PRZEPIS POD ZDJĘCIAMI ↓↓↓
A tu są moje wcześniejsze zdjęcia tego sernika – wreszcie doczekał się nowych, które w pełni oddają jego „wspaniałość” :)
Sernik krówkowy – przepis do druku
Sernik krówkowy
Wyposażenie
- Przepis na formę o wielkości około 22 cm.
Składniki
składniki spodu:
- 18 ciasteczek oreo (można kupić w Lidlu ich wersję tych ciastek)
- 60 g masła rozpuszczonego
składniki masy twarogowej:
- 1 kg twarogu sernikowego (użyłam twarogu z Lidla)
- 1 puszka masy krówkowej (odkładamy około 3 łyżki do dekoracji) - około 500 g
- 3 jajka rozmiar L
- 3-5 łyżek cukru (zależy jak słodkie ciasto chcemy otrzymać)
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
dodatkowo
- płatki migdałowe albo posiekane orzechy lub pokruszone ciasteczka do dekoracji
Instrukcja
- Ciasteczka zmiksuj razem z masłem (jeśli nie masz w czym ich zmiksować, to możesz je pokruszyć wałkiem, a potem dokładnie zmieszać z rozpuszczonym masłem) - możesz oczywiście użyć też zwykłe kruche ciasteczka.18 ciasteczek oreo, 60 g masła
- Dno tortownicy wyłóż papierem do pieczenia, a boki wysmaruj tłuszczem i wysyp mąką, albo kaszą manną. Ciasteczkami wyłóż dno tortownicy i wyrównaj powierzchnię.
- Wszystkie składniki masy twarogowej umieść w dużej misce i zmiksuj je na wolnych obrotach - tylko do połączenia składników. Masę wyłóż na ciasteczkowy spód.1 kg twarogu sernikowego, 1 puszka masy krówkowej, 3 jajka, 3-5 łyżek cukru, 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- Piecz w 150 stopniach przez 1,5 godziny. Po tym czasie uchyl dzrzwiczki piekarnika i pozostaw ciasto do ostudzenia.
- Ciasto wstaw na noc do lodówki. Następnego dnia posmaruj pozostawioną masą krówkową i posyp migdałami albo orzechami. Możesz też posypać sernik pokruszonymi ciasteczkami.płatki migdałowe
