Jak zrobić mus z białej czekolady z owocami

• Czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej razem z sokiem z limonki, skórką startą z limonki i 100 ml śmietany kremówki.
  100 g białej czekolady, 100 ml śmietany kremówki, sok i skórka z jednej limonki
• Czekoladę podgrzewaj tylko do momentu rozpuszczenia, wymieszaj, aby składniki się połączyły - nie podgrzewaj za długo, aby masa się nie zwarzyła.
• Czekoladę odstaw do wystudzenia - możesz też ją schłodzić w lodówce.
• Pozostałą śmietanę kremówkę ubij mikserem aż będzie gęsta.
  400 ml śmietany kremówki
• Dodaj ją po łyżce do czekolady i dokładnie wymieszaj.
• Na dno szklaneczek/pucharków wyłóż część owoców, na ich wierzchu nałóż część musu, ponownie dodaj owoce i resztę musu.
  około 250 g owoców
• Udekoruj deser wg uznania - np. owocami, wiórkami z czekolady.