Ciasteczka z mlekiem w proszku
Przepis na proste ciasteczka z mlekiem w proszku i czekoladą.
Składniki
- 200 g masła miękkiego
- 200 g cukru (1 szklanka) - użyłam trzcinowy
- 1 jajko rozmiar L
- 1 żółtko rozmiar L
- 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej
- 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka wody
- 300 g mąki pszennej (2 szklanki)
- 75 g pełnego mleka w proszku (3/4 szklanki) (nie granulowanego)
- 1/4 łyżeczki soli
- 200 g czekolady posiekanej gorzkiej
- 120 g orzechów (1 szklanka) posiekanych
Instrukcja
- Masło zmiksuj z cukrem.200 g masła, 200 g cukru
- Sodę i proszek do pieczenia rozpuść w łyżeczce wody.1/4 łyżeczki sody oczyszczonej, 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia, 1 łyżeczka wody
- Do masy maślanej dodaj jajko i żółtko - krótko zmiksuj.
- Mąkę wymieszaj z mlekiem w proszku oraz solą.300 g mąki pszennej, 75 g pełnego mleka w proszku, 1/4 łyżeczki soli
- Wsyp mąkę oraz dodaj rozpuszczoną sodę w proszkiem - krótko zmiksuj.
- Wsyp posiekaną czekoladę oraz posiekane orzechy - wymieszaj łyżką.200 g czekolady, 120 g orzechów
- Dwie duże blachy wyłóż papierem do pieczenia.
- Nabieraj łyżeczką porcje ciasta i tocz w rękach kulki wielkości mniej więcej piłeczki pingpongowej.
- Układaj ciastka na blaszce zachowując ostępy między nimi.
- Piecz w 160 stopniach (tryb termoobieg) przez około 15-16 minut - po około 10 minutach możesz zamienić blachy miejscami, aby ciastka były bardziej równomiernie upieczone.
- Po upieczeniu ostudź.
Składniki Odżywcze
Serving: 1sztukaKalorie: 205kcalWeglowodany: 21gBiałko: 4gTłuszcz: 12g
Sprawdzony przepis?Daj znać w komentarzu!