Wróc Email
–+ servings
soczyste piersi z kurczaka z sosem

Kurczak z suszonymi pomidorami

Wypieki Beaty
Pyszny kurczak na obiad w stylu włoskim - piersi z kurczaka w sosie z cebuli i suszonych pomidorów.
5 z 5 ocen
Postaw mi kawę Przypnij przepis Udostępnij Drukuj Przepis
Czas przygotowania 15 minut
Czas wykonania 35 minut
Czas całkowity 50 minut
Danie Obiad
Kuchnia Kuchnia włoska
Porcje 3
Kalorie 243 kcal

Składniki

  • 500 g piersi z kurczaka
  • 1 szklanka rosołu lub bulionu (opcjonalnie woda)
  • 1 cebula mała - użyłam szalotkę
  • 2 ząbki czosnku
  • 3 łyżki śmietany kremówki
  • 1 czubata łyżka suszonych pomidorów pokrojonych (użyłam susz)
  • 1-2 łyżki świeżej bazylii posiekanej
  • sól i pieprz do smaku
  • 0,5 łyżeczki chilli

Instrukcja
 

  • Piersi z kurczaka posól i popieprz z obydwu stron (ja je dodatkowo podzieliłam na połowy).
  • Na patelni rozgrzej trochę tłuszczu, obsmaż piersi z obydwu stron, a następnie zdejmij.
  • Włóż na patelnię posiekaną cebulę oraz wyciśnięty przez praskę czosnek - krótko podsmaż.
  • Wlej bulion, dodaj chilli, suszone pomidory (jeśli masz je w plastrach, to najpierw drobno je posiekaj) i posiekaną bazylię - krótko podgrzej.
  • Dodaj śmietanę kremówkę i wymieszaj.
  • Dopraw do smaku solą i pieprzem.
  • Dodaj piersi z kurczaka, chwilę zagrzej.
  • Przełóż patelnię do piekarnika nagrzanego do 190 stopni i podpiecz całość przez około 15-20 minut.
  • Podawaj na ciepło.

Składniki Odżywcze

Serving: 1porcjaKalorie: 243kcalWeglowodany: 3.6gBiałko: 37gTłuszcz: 7.6gBłonnik: 0.4g
Sprawdzony przepis?Daj znać w komentarzu!