kurczak
Przepisy na dania z kurczakiem
Muszę przyznać, że mięso z kurczaka gości na naszym stole najczęściej.
Chociaż gdy czytam jak te ptaki są hodowane i co robi się potem z ich mięsem, to włos się jeży na głowie.
Jednak moje dzieci nie bardzo lubią jeść ciemne mięso. Wolą cycki i już.
No jeszcze mogą zrobić wyjątek dla mięsa mielonego podanego z makaronem lub w lazanii.
Dlatego ciągle kombinuję jak przygotować tego kurczaka, aby nie było monotonnie, a za to smacznie.
Do tego jeszcze najlepiej, aby gotowanie było szybkie – w dzisiejszych czasach ciągle brak nam czasu.
Kurczak pieczony, smażony i gotowany
Rozbijam, panieruję, maczam w cieście, smażę, duszę i piekę.
W stylu tradycyjnym (schabowy z kurczaka zna każdy prawda? :D), włoskim, czy chińskim. A od jakiegoś czasu również inspiruję się kuchnią indyjską – rozsmakowaliśmy się w aromatycznych curry.
Kuraka piekę w całości, albo w częściach.
Ostatnio testuję mieszankę przypraw do kurczaka a’la KFC – mój syn się wtedy nimi zażera ;)
A jak Wy przygotowujecie kurczaka na obiad? Zajrzyjcie do moich przepisów, może coś Was zainspiruje :)
