Zupa z kukurydzą i kurczakiem

Zaktualizowany: 2024 18 kwietnia
zupa z kurczakiem i kukurydzą

Przepis na prostą chińską zupę z kukurydzą i kurczakiem

Dziś u mnie bardzo prosta i szybka chińska zupa z kukurydzą i kruczakiem. Ta delikatna zupa łączy soczyste kawałki kurczaka z chrupiącymi ziarnami kukurydzy. Prosta w przygotowaniu, ta zupa z pewnością zaspokoi apetyt na wyjątkowe danie, które można przygotować w zaciszu domowej kuchni. Odkryj smak Chin w tym łatwym przepisie na zupę z kukurydzą i kurczakiem!

zupa z kurczakiem i kukurydzą

Zupa z kukurydzą i kurczakiem przepis krok po kroku

Jeśli lubisz proste i szybkie zupy z mięsem, to koniecznie wypróbuj ten przepis!

zupa kukurydziana z kurczakiem

Zupa z kukurydzą i kurczakiem przepis

Wypieki Beaty
Podaję przepis na prostą i bardzo smaczną chińską zupę z kukurydzą i kurczakiem.
5 z 3 ocen
Czas przygotowania 10 minut
Czas wykonania 30 minut
Czas całkowity 40 minut
Danie Obiad
Kuchnia Kuchnia chińska
Porcje 4
Kalorie 156 kcal
Składniki

składniki na chińską zupę z kukurydzą i kurczakiem

  • 1 litr rosołu ( lub litr wody)
  • 0,5 łyżeczki imbiru (mielonego)
  • 1 białko
  • około 200 g mięsa z kurczaka (mielonego lub drobno posiekanego)
  • 1 puszka kukurydzy ((duża) – około 340 g)
  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej
  • 4 łyżki wody
  • sól ( do smaku)
  • chilli ( do smaku)
  • papryczki chilli (do podania)
  • szczypiorek (do podania – może też być kolendra)
Instrukcja
 

Jak zrobić chińską zupę z kurczakiem

  • Rosół lub wodę zagotuj z dodatkiem imbiru.
    1 litr rosołu, 0,5 łyżeczki imbiru
  • Dodaj odsączoną kukurydzę z puszki gotuj kilka minut.
    1 puszka kukurydzy
  • Mąkę ziemniaczaną rozpuść w 4 łyżkach wody, dodaj do zupy i energicznie wymieszaj.
    1 łyżka mąki ziemniaczanej, 4 łyżki wody
  • Mięso z kurczaka wymieszaj z białkiem i dodaj do gotującej się zupy – wymieszaj, gotuj przez 5-6 minut.
    około 200 g mięsa z kurczaka, 1 białko
  • Dopraw zupę solą i chilli albo pieprzem cayenne.
    sól, chilli
  • Podaj z posiekanym szczypiorkiem oraz posiekaną papryczką chilli.
    szczypiorek, papryczki chilli
Prywatne
Składniki Odżywcze
Serving: 1porcjaKalorie: 156kcalWeglowodany: 19gBiałko: 12gTłuszcz: 4gBłonnik: 3g
Słowa kluczowe zupa z mięsem, zupka chińska
Sprawdzony przepis?Daj znać w komentarzu!
chińska zupa kukurydziana z kurczakiem

Chińska zupa kukurydziana z kurczakiem – uwagi

Zabieram was dziś do wschodnich Chin i zapraszam na aksamitną zupę. Będzie to zupa kukurydziana z kurczakiem. Przepis na nią pochodzi ze starej książki „Kuchnia Chińska” Katarzyny Pospieszyńskiej (wyd. 1987 r.). Książka ta od dłuższego czasu (jeśli 18 lat można tak nazwać ;)) stała sobie na mojej półce i się kurzyła. Ostatnio ją wyciągnęłam i zaczęłam przeglądać. Od razu wpadło mi w oko kilka przepisów, a między nimi właśnie ten przepis.

Zupa z kurczakiem i kukurydzą ( Ci Jung Szu Mi) to bardzo popularna zupa w Kantonie. Na pewno nie należy do szczególnie pięknych i fotogenicznych, ale za to robi się ją bardzo szybko, smakuje wyśmienicie, doskonale rozgrzewa (szczególnie jeśli nie pożałujecie chilli) i jest sycąca. Jeśli macie w domu amatorów kukurydzy i niewiele czasu na gotowanie, to ta propozycja jest właśnie dla was.

Polecam wam również przepis na kurczaka z ananasowym ryżem, kurczaka tikka masala, albo zielone curry z kurczakiem.

chińska zupa kukurydziana z kurczakiem
zupa kukurydziana z kurczakiem

Polecane przepisy na zupy

Koniecznie wypróbuj inne moje przepisy na pyszne i pożywne zupy. Tutaj polecam między innymi takie trzy przepisy:

Opublikowano: 2018 17 lutego

Podziel się przepisem

Subskrybuj
Powiadom o
guest
Ocena Przepisu




Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych w celu publikacji komentarza

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.

3 komentarzy
Najbardziej cenione
Najnowsze Najstarsze
Inline Feedbacks
View all comments

Popularne Przepisy

Polecane przepisy