Placki dyniowe
Przepis na placki dyniowe na słono
Zapraszam Was dziś na szybki i pyszny lunch lub obiad. Bo u mnie placki z dyni podane na wytrawnie. Chrupiące dyniowe placki doskonale smakują z dodatkiem kwaśnej śmietany albo jogurtu naturalnego. Super się tu również sprawdzi sos czosnkowy. Jeśli lubicie słone placki, to sprawdźcie jak zrobić placki z dyni idealne na szybki obiad.
Spis treści
Placki dyniowe przepis krok po kroku
Jeśli lubisz placki zrobione z warzyw, to w tym roku usmaż na obiad lub przekąskę te placki z dyni.
Placki dyniowe przepis
Składniki
składniki na placki dyniowe
- około 450 g dyni (- startej na drobnych oczkach (wcześniej trzeba ją obrać – najlepiej nożykiem szczelinowym))
- 140 g mąki pszennej (- niepełna szklanka)
- 3 jajka (- użyłam rozmiar L)
- ok 50-100 ml mleka (do konsystencji)
- ok 40 g sera (- u mnie cheddar tartego )
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1,5 łyżeczki soli
- 0,5 łyżeczki czarnego pieprzu
- 1 ząbek czosnku ( – przeciśnięty przez praskę)
Instrukcja
Jak zrobić placki dyniowe
- Do startej na małych oczkach dyni dodaj pozostałe składniki – oprócz mleka.około 450 g dyni, 140 g mąki pszennej, 3 jajka, ok 40 g sera, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 1,5 łyżeczki soli, 0,5 łyżeczki czarnego pieprzu, 1 ząbek czosnku
- Dokładnie wymieszaj łyżką i dodaj mleko – do konsystencji.ok 50-100 ml mleka
- Na patelni rozgrzej olej, smaż placuszki aż będą rumiane z obydwu stron.
- Podawaj z jogurtem naturalnym, albo jako dodatek do obiadu.
Prywatne
Składniki Odżywcze
Placki z dyni – uwagi
Placki dyniowe to inna wersja placków ziemniaczanych – tylko jak się pewnie domyślacie – zamiast ziemniaków jest dynia :)
Placki z dyni są bardzo smaczne i rewelacyjnie wyglądają.
Dynia jest mniej wilgotna niż ziemniaki, więc do ciasta należy dodać trochę mleka – aby je rozrzedzić.
Do tego do placków dodałam tarty ser cheddar – nadał on plackom świetnej wyrazistości.
Dyniowe placki mi najbardziej smakowały podane po prostu z odrobiną jogurtu naturalnego i świeżo mielonego pieprzu, ale jedliśmy je też jako dodatek do mięsa w sosie i były rewelacyjne – wyobraźcie sobie placek po zbójecku w wersji dyniowej.
Zapraszam również na pieczone placki ziemniaczane, drożdżowe placki ziemniaczane albo na tradycyjną babkę ziemniaczaną.
Polecane przepisy na placki na słono
Koniecznie zobacz inne moje przepisy na pyszne placki w wersji wytrawnej. Tutaj polecam takie trzy przepisy:
Przepis na dyniowe placki na słono podane z jogurtem naturalnym. Ten przepis na placki z dyni to alternatywa dla placków ziemniaczanych. Pyszne i szybkie placki będą idealne na szybki obiad lub przekąskę. Mogą stanowić samodzielne danie, albo dodatek do obiadu. Możecie je podać na przykład z gulaszem, albo mięsem duszonym. Dokładny przepis na placki na obiad sprawdzi się w każdej kuchni. Placki z dynią są bardzo smakowite i idealne na posiłek. Przygotuj rodzinie placki na obiad. W okresie jesiennym i zimowym warto włączyć dynię do swojej diety. Z dyni możesz także zrobić naleśniki dyniowe, gofry dyniowe albo ciasto dyniowe z czekoladą.
4 komentarze
Zostaw komentarz
Polecane przepisy
Placki z dyni przepis
Przepis na placki dyniowe na słono
Ale super! Świetny przepis :D
Dziękuję bardzo Gosia :)
Robiłyśmy też placki z dyni ale oczywiście na słodko :D
Takie na słono są równie pyszne :)