Czosnek – przepisy dla każdego!

Nie jestem jakąś ogromną fanką czosnku, ale nie wyobrażam sobie kuchni bez niego.

Odrobina czosnku dodana do potraw wspaniale je doprawia. Znam osoby, które używają mnóstwo czosnku, u mnie 1-2 ząbki w zupełności wystarczają do smaku :)

Czosnek stosowany jest nie tylko jako przyprawa. Ma także właściwości zdrowotne – uważany jest za naturalny antybiotyk.  Bardzo dobrze radzi on sobie z infekcjami wirusowymi i zakażeniami górnych dróg oddechowych. Poza tym działa odkażająco, antyoksydacyjnie, obniża podwyższony poziom cholesterolu we krwi, hamuje agregację płytek krwi oraz rozszerza naczynia krwionośne.

Dlatego warto jadać go codziennie, a szczególnie w okresie jesienno-zimowym.

Poznajcie moje przepisy z użyciem czosnku.