Czosnek – przepisy dla każdego!
Nie jestem jakąś ogromną fanką czosnku, ale nie wyobrażam sobie kuchni bez niego.
Odrobina czosnku dodana do potraw wspaniale je doprawia. Znam osoby, które używają mnóstwo czosnku, u mnie 1-2 ząbki w zupełności wystarczają do smaku :)
Czosnek stosowany jest nie tylko jako przyprawa. Ma także właściwości zdrowotne – uważany jest za naturalny antybiotyk. Bardzo dobrze radzi on sobie z infekcjami wirusowymi i zakażeniami górnych dróg oddechowych. Poza tym działa odkażająco, antyoksydacyjnie, obniża podwyższony poziom cholesterolu we krwi, hamuje agregację płytek krwi oraz rozszerza naczynia krwionośne.
Dlatego warto jadać go codziennie, a szczególnie w okresie jesienno-zimowym.
Poznajcie moje przepisy z użyciem czosnku.