Sos z suszonych pomidorów

Przepis na sos z suszonych pomidorów idealny do makaronu :)

Ten sos z suszonych pomidorów tworzy przepyszne połączenie z makaronem.

Dzięki niemu wyczarujecie proste i szybkie spaghetti, które zasmakuje każdemu.

Jeśli lubicie bardziej treściwe dania, to możecie wcześniej podsmażyć pokrojoną w kostkę pierś z kurczaka i dodać do sosu i makaronu.

Jak zrobić kremowy sos z pomidorów?

Sam sos przygotowuje się bardzo szybko – zrobicie go w trakcie gotowania makaronu – zupełnie nie ma potrzeby robienia go wcześniej.

Do sosu użyjcie pomidorów suszonych w oleju – polecam moje domowe pomidory :)

Pomidory miksujemy z mlekiem i mąką na gładką masę.

Przed zmiksowaniem odcedzamy je z oleju – ja taki olej po pomidorach najchętniej dodaję do sałatek jako dressing ❤❤❤

Tak przygotowany wstępnie sos gotujemy aż stężeje i na koniec mieszamy z makaronem.

Z przepisu otrzymacie mniej więcej 4 porcje sosu – u mnie to był obiad na naszą rodzinę – 4 porcje.

Na cztery osoby zjadamy około 240-250 g makaronu. Jeśli lubicie większe porcje, to zróbcie więcej sosu i ugotujcie więcej makaronu.

Sos z suszonych pomidorów – przepis do druku

Sos z suszonych pomidorów

Wypieki Beaty

Przepis na sos z suszonych pomidorów idealny do makaronu.

4.57 z 16 ocen

Postaw mi kawę Przypnij przepis Udostępnij Drukuj Przepis

Czas przygotowania 10 minut

Czas wykonania 10 minut

Czas całkowity 20 minut

Danie Obiad

Kuchnia Kuchnia włoska

Porcje 4

Kalorie 135 kcal

Składniki

• 3-4 ząbki czosnku
• 85 g suszonych pomidorów w oleju (pół szklanki) - odsączonych z oleju
• 1,5 łyżki mąki pszennej
• 1 łyżka oleju
• 250 ml mleka
• 250 ml mleka tak, tak - drugi raz :)
• sól i pieprz do smaku
• 0,5 łyżeczki oregano suszonego
• 0,5 łyżeczki bazylii suszonej
• 250 g makaronu

Instrukcja

 

• Ugotuj makaron wg przepisu na opakowaniu.
  250 g makaronu
• W tym czasie przygotuj sos.
• Pomidory suszone zmiksuj ze szklanką mleka i mąką na gładką masę.
  85 g suszonych pomidorów w oleju, 250 ml mleka, 1,5 łyżki mąki pszennej
• Na dużej patelni rozgrzej łyżeczkę oleju, dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek i krótko podsmaż.
  3-4 ząbki czosnku
• Wlej pomidory zmiksowane z mąką i krótko podgotuj - często mieszając.
• Wlej resztę mleka i dokładnie wymieszaj.
  250 ml mleka
• Podgrzewaj aż sos zgęstnieje.
• Na koniec dopraw solą, pieprzem, oregano i bazylią.
  sól i pieprz, 0,5 łyżeczki oregano, 0,5 łyżeczki bazylii
• Ugotowany makaron odcedź.
• Dodaj do patelni z sosem i podgrzej razem przez 1-2 minuty - mieszaj - tak aby sos obtoczył makaron.
• Podawaj na ciepło.

Notatki

Podaję kaloryczność dla samego sosu. Jeśli lubicie pikantne potrawy, to dodajcie do sosu chilli :)

Składniki Odżywcze

Serving: 1porcjaKalorie: 135kcalWeglowodany: 10gBiałko: 6gTłuszcz: 7.5g

Słowa kluczowe sos do spaghetti, spaghetti z suszonymi pomidorami

Sprawdzony przepis?Daj znać w komentarzu!

Spaghetti aglio olio e peperoncino

Sprawdź ten przepis

Spaghetti z groszkiem zielonym

Sprawdź ten przepis

Spaghetti z łososiem i szpinakiem

Sprawdź ten przepis