Przepis na soczyste piersi z kurczaka podane w kremowym sosie z pomidorami
Powiem krótko – te piersi z kurczaka w kremowym sosie są pyszne :)
Kremowy, lekko serowy krem doprawiony bazylią i oregano, z czosnkiem, suszonymi pomidorami i szpinakiem to jak dla mnie mistrzostwo świata.
Ten sosik jest tak pyszny, że wyjadałam go łyżką :D
Możecie go podać z ulubionymi dodatkami, ale według mnie najlepiej do nich pasuje makaron – wtedy otrzymacie 100 % włoskie danie, któremu nikt się nie oprze :)
Do tego ten kurczak w sosie jest bardzo prosty i szybki do przygotowania.
Zobaczcie mój przepis pod zdjęciami i koniecznie przygotujcie to włoskie danie na obiad dla swojej rodziny :)
Podaję przepis na około 4-6 porcji.
Ps.
Przy okazji polecam wam inne moje przepisy na obiad, a tu znajdziecie między innymi 10 najszybszych przepisów na obiad dla całej rodziny :)
Piersi kurczaka w kremowym sosie z pomidorami przepis

Piersi kurczaka w kremowym sosie z pomidorami
Składniki
- 700 g piersi z kurczaka
- 2 łyżki oliwy
- 1 szklanka śmietanki (użyłam płynnej śmietanki 12 %)
- 0,5 szklanki wody lub bulionu - 120 ml
- 2 ząbki czosnku (lub do smaku)
- 0,5 szklanki tartego sera typu parmezan
- 1 garść świeżego szpinaku
- 0,5 szklanki suszonych pomidorów pociętych w paseczki
- bazylia , oregano, sól, pieprz
Instrukcja
- Piersi z kurczaka pokrój na mniejsze porcje, oprósz solą i pieprzem, a następnie ugrilluj lub usmaż na małej ilości tłuszczu (możesz je podzielić na mniejsze porcje).700 g piersi z kurczaka
- Na dużą patelnię wlej odrobinę oliwy, dodaj wyciśnięty przez praskę czosnek i krótko go podsmaż.2 ząbki czosnku, 2 łyżki oliwy
- Dodaj do czosnku śmietankę oraz wodę lub bulion, wsyp straty ser.1 szklanka śmietanki, 0,5 szklanki wody lub bulionu, 0,5 szklanki tartego sera typu parmezan
- Zamieszaj całość i gotuj na małym ogniu, aż sos zgęstnieje.
- Dopraw sos solą, pieprzem, bazylią i oregano.bazylia
- Pod koniec gotowania dodaj pokrojone suszone pomidory oraz szpinak.0,5 szklanki suszonych pomidorów, 1 garść świeżego szpinaku
- Na koniec dodaj usmażone piersi z kurczaka - obtocz je w kremie.
- Piersi podawaj z ugotowanym makaronem albo z ulubionymi dodatkami.
A tu moje balkonowe roślinki :)
Do tego postu inspirowałam się tym przepisem.