Zupa krem ze świeżych ogórków

Zaktualizowany: 2024 9 maja
Zupa krem ze świeżych ogórków

Przepis na zupę ogórkową ze świeżych zielonych ogórków

Dziś u mnie pyszna i lekka zupa krem ze świeżych ogórków. Taka zupa smakuje doskonale i będzie idealna na ciepłe letnie dni. Jeśli lubicie zupę ogórkową, to zobaczcie jak smakuje zupa z zielonych ogórków!

zupa ogórkowa

Zupa krem ze świeżych ogórków przepis krok po kroku

Jeśli lubicie lekkie domowe zupy, to spróbujcie tej pyszne zupy ogórkowej.

krem z ogorkow 5

Zupa krem ze świeżych ogórków przepis

Wypieki Beaty
Przepis na lekką i szybką zupę krem z zielonych ogórków.
4.39 z 21 ocen
Czas przygotowania 15 minut
Czas wykonania 1 hour
Czas całkowity 1 hour 15 minut
Danie Obiad
Porcje 8
Składniki

składniki na zupę ogórkową

  • ok 500 g ogórków gruntowych
  • ok 500 g ziemniaków
  • 2 litry wody (lub bulionu warzywnego)
  • por ( – biała część – kawałek około 12 cm)
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 łyżki serka w typie almette (czubate – może też być kwaśna śmietana)
  • grzanki ( lub groszek ptysiowy do podania – opcjonalnie)
  • sól i pieprz (do smaku)
Instrukcja
 

Jak zrobić zupę z ogórków

  • Ogórki zetrzyj na tarce razem ze skórką (zupa będzie miała ładniejszy kolor).
    ok 500 g ogórków gruntowych
  • Ziemniaki obierz i pokrój w kostkę.
    ok 500 g ziemniaków
  • Do garnka włóż ziemniaki i ogórki, zalej wodą lub bulionem i zacznij gotować.
    2 litry wody
  • Por pokrój w plasterki, a następnie podsmaż krótko – dodaj do zupy razem z przeciśniętym przez praskę czosnkiem.
    por, 2 ząbki czosnku
  • Gotuj zupę do miękkości ziemniaków.
  • Zmiksuj całość blenderem, dopraw solą i pieprzem, dodaj serek i dokładnie wymieszaj.
    2 łyżki serka w typie almette
Notatki
Zupy nie musisz miksować na krem jeśli nie chcesz. Możesz ją podać w formie tradycyjnej :)
Prywatne
Słowa kluczowe dietetyczna zupa, ogórkowa zupa krem, zupa z ogórków
Sprawdzony przepis?Daj znać w komentarzu!
krem z ogórków

Zupa z zielonych ogórków – uwagi

Zupa krem ze świeżych ogórków może być świetną alternatywą dla tradycyjnej zupy ogórkowej z kiszonych ogórków. Jest równie smaczna, za to dużo delikatniejsza w smaku – będzie smakować dzieciom, które często nie lubią takich mocnych, kwaśnych smaków :) Moje dzieci zupy ogólnie lubią, ale zwykle siedzą nad tym talerzem i bacznie go oglądają, potem słyszę tylko, a to co, a to co, a czy to cebula?

Pewnie się nie zdziwicie, że w końcu wnerwiam się na to ich biadolenie, dlatego większość zup „niepewnych” zostaje poddana zblendowaniu i nie ma problemu – nawet cebulka się zje :D Tym sposobem zupa krem zawsze znika z talerza.  Jeśli jeszcze nie jedliście zupy ze świeżych ogórków, to zachęcam do wypróbowania przepisu!

Jeśli więc smakuje ci zupa krem z kiszonych ogórków, to wypróbuj taką wersję ze świeżych zielonych ogórków!

Zobaczcie również inne moje przepisy na zupy.

zupa krem z ogórków
zupa ogórkowa

Polecane przepisy na lekkie zupy

Koniecznie zobaczcie inne moje przepisy na pyszne i lekkie zupy idealne na lato i nie tylko. Tutaj polecam między innymi takie trzy przepisy:

Opublikowano: 2016 20 sierpnia

Podziel się przepisem

Subskrybuj
Powiadom o
guest
Ocena Przepisu




Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych w celu publikacji komentarza

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.

0 komentarzy
Inline Feedbacks
View all comments

Popularne Przepisy

Polecane przepisy

Zupa ogórkowa ze świeżych ogórków

Dziś mam dla was przepis na zupę idealną dla całej rodziny. To lekka i bardzo smaczna zupa ze świeżych ogórków. U mnie to zupa krem - czyli zupa zmiksowana na gładki krem tuż po ugotowaniu. Jeśli nie chcecie, to nie musicie jej miksować. Możecie podać ją w tradycyjnej formie. Ta zupa ogórkowa jest zrobiona nie z kiszonych ogórków, ale ze świeżych, gruntowych ogórków. Taka zupa z ogórków nie jest kwaśna, ale za to właśnie delikatniejsza w smaku. Zupełnie różna od zupy z kiszonych ogórków. Koniecznie spróbujcie!

Zupa z zielonych ogórków przepis

Sprawdźcie mój przepis na zupę ogórkową i zobaczcie jak zrobić zupę z ogórków świeżych. Ta zupa jest bardzo prosta i szybka do zrobienia. Jest gotowa jak tylko ziemniaki są miękkie. Wtedy możecie ją doprawić i zmiksować. Do podania proponuję odrobinę lekkiego twarożku albo kwaśną śmietanę. Zupę krem możecie podać z cienkimi plasterkami świeżego ogórka, albo z grzankami. Myślę, że ten przepis na zupę ogórkową będzie fajny w ciepłe letnie dni. Zupa smakuje lekko i orzeźwiająco. Gorąco polecam! Sprawdźcie również inne moje przepisy na obiad dla całej rodziny!