Zupa krem ze świeżych ogórków
![zupa ogórkowa z ogórków zielonych Zupa krem ze świeżych ogórków](https://wypiekibeaty.com.pl/wp-content/uploads/2016/07/krem-z-ogorkow-5.jpg)
Przepis na zupę ogórkową ze świeżych zielonych ogórków
Dziś u mnie pyszna i lekka zupa krem ze świeżych ogórków. Taka zupa smakuje doskonale i będzie idealna na ciepłe letnie dni. Jeśli lubicie zupę ogórkową, to zobaczcie jak smakuje zupa z zielonych ogórków!
Spis treści
Zupa krem ze świeżych ogórków przepis krok po kroku
Jeśli lubicie lekkie domowe zupy, to spróbujcie tej pyszne zupy ogórkowej.
![krem z ogorkow 5 krem z ogorkow 5](https://wypiekibeaty.com.pl/wp-content/uploads/2016/07/krem-z-ogorkow-5-400x600.jpg)
Zupa krem ze świeżych ogórków przepis
Składniki
składniki na zupę ogórkową
- ok 500 g ogórków gruntowych
- ok 500 g ziemniaków
- 2 litry wody (lub bulionu warzywnego)
- por ( – biała część – kawałek około 12 cm)
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki serka w typie almette (czubate – może też być kwaśna śmietana)
- grzanki ( lub groszek ptysiowy do podania – opcjonalnie)
- sól i pieprz (do smaku)
Instrukcja
Jak zrobić zupę z ogórków
- Ogórki zetrzyj na tarce razem ze skórką (zupa będzie miała ładniejszy kolor).ok 500 g ogórków gruntowych
- Ziemniaki obierz i pokrój w kostkę.ok 500 g ziemniaków
- Do garnka włóż ziemniaki i ogórki, zalej wodą lub bulionem i zacznij gotować.2 litry wody
- Por pokrój w plasterki, a następnie podsmaż krótko – dodaj do zupy razem z przeciśniętym przez praskę czosnkiem.por, 2 ząbki czosnku
- Gotuj zupę do miękkości ziemniaków.
- Zmiksuj całość blenderem, dopraw solą i pieprzem, dodaj serek i dokładnie wymieszaj.2 łyżki serka w typie almette
Notatki
Prywatne
![przepis na ogórkową zupę z zielonych ogórków krem z ogórków](https://wypiekibeaty.com.pl/wp-content/uploads/2016/07/krem-z-ogorkow-5.jpg)
Zupa z zielonych ogórków – uwagi
Zupa krem ze świeżych ogórków może być świetną alternatywą dla tradycyjnej zupy ogórkowej z kiszonych ogórków. Jest równie smaczna, za to dużo delikatniejsza w smaku – będzie smakować dzieciom, które często nie lubią takich mocnych, kwaśnych smaków :) Moje dzieci zupy ogólnie lubią, ale zwykle siedzą nad tym talerzem i bacznie go oglądają, potem słyszę tylko, a to co, a to co, a czy to cebula?
Pewnie się nie zdziwicie, że w końcu wnerwiam się na to ich biadolenie, dlatego większość zup „niepewnych” zostaje poddana zblendowaniu i nie ma problemu – nawet cebulka się zje :D Tym sposobem zupa krem zawsze znika z talerza. Jeśli jeszcze nie jedliście zupy ze świeżych ogórków, to zachęcam do wypróbowania przepisu!
Jeśli więc smakuje ci zupa krem z kiszonych ogórków, to wypróbuj taką wersję ze świeżych zielonych ogórków!
Zobaczcie również inne moje przepisy na zupy.
Polecane przepisy na lekkie zupy
Koniecznie zobaczcie inne moje przepisy na pyszne i lekkie zupy idealne na lato i nie tylko. Tutaj polecam między innymi takie trzy przepisy:
Popularne Przepisy
Polecane przepisy
Zupa ogórkowa ze świeżych ogórków
Dziś mam dla was przepis na zupę idealną dla całej rodziny. To lekka i bardzo smaczna zupa ze świeżych ogórków. U mnie to zupa krem - czyli zupa zmiksowana na gładki krem tuż po ugotowaniu. Jeśli nie chcecie, to nie musicie jej miksować. Możecie podać ją w tradycyjnej formie. Ta zupa ogórkowa jest zrobiona nie z kiszonych ogórków, ale ze świeżych, gruntowych ogórków. Taka zupa z ogórków nie jest kwaśna, ale za to właśnie delikatniejsza w smaku. Zupełnie różna od zupy z kiszonych ogórków. Koniecznie spróbujcie!
Zupa z zielonych ogórków przepis
Sprawdźcie mój przepis na zupę ogórkową i zobaczcie jak zrobić zupę z ogórków świeżych. Ta zupa jest bardzo prosta i szybka do zrobienia. Jest gotowa jak tylko ziemniaki są miękkie. Wtedy możecie ją doprawić i zmiksować. Do podania proponuję odrobinę lekkiego twarożku albo kwaśną śmietanę. Zupę krem możecie podać z cienkimi plasterkami świeżego ogórka, albo z grzankami. Myślę, że ten przepis na zupę ogórkową będzie fajny w ciepłe letnie dni. Zupa smakuje lekko i orzeźwiająco. Gorąco polecam! Sprawdźcie również inne moje przepisy na obiad dla całej rodziny!