Reklama


Oceniam na :
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (2 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...

Kurczak z suszonymi pomidorami

Kurczak z suszonymi pomidorami i cebulą

 

kurczak z suszonymi pomidorami

 

Nie wiem jak u was, ale w moim domu piersi z kurczaka to najczęściej jedzone mięso.

Ja tak ogólnie nie jestem jakąś specjalną fanką mięsa i mogę go nie jeść przez jakiś czas, ale wtedy włącza mi się ssanie i muszę „wrzucić coś na ruszt” 😉

Za to moje chłopaki, to typowi mięsożercy i uwielbiają cyce – kurczacze cyce – tak dla jasności 😉

Ciągle muszę więc kombinować jak je przyrządzić, aby nie były nudne i się nie przejadły (chociaż mój syn, to najchętniej codziennie by jadł domowe nuggetsy – może w sumie w końcu podzielę się moim przepisem na nie ;)).

Wszyscy uwielbiamy włoskie smaki, więc ciągnie mnie w tamtą stronę również przy kurczaku.

Jakiś czas temu dzieliłam się z wami przepisem na kremowego kurczaka – i bardzo przypadł wam ten przepis do gustu, a dziś mam dla was piersi kurczaka przygotowane w płatkach suszonym pomidorów.

Danie przygotowuje się bardzo szybko i pysznie smakuje.

Ja je podałam z sałatką na bazie rukoli z pomidorkami koktajlowymi, ale będzie równie pyszne z makaronem.

 

soczyste piersi z kurczaka w sosie

 

piersi z kurczaka po włosku

 

piersi kurczaka w sosie cebulowym z suszonymi pomidorami

 

soczyste piersi z kurczaka z sosem

 

Kurczak z suszonymi pomidorami
 
Czas przygotowania
Czas wykonania
Czas całkowity
 
Pyszny kurczak na obiad - 3 porcje (lub cztery mniejsze).
Autor:
Kuchnia: Obiad
Ilość: 3
Składniki
  • około 500 g piersi z kurczaka
  • 1 szklanka rosołu lub bulionu (opcjonalnie woda)
  • 1 mała cebula - użyłam szalotkę
  • 2 ząbki czosnku
  • 3 łyżki śmietany kremówki
  • czubata łyżka pokrojonych suszonych pomidorów (użyłam susz)
  • 1-2 łyżki posiekanej świeżej bazylii
  • sól i pieprz do smaku
  • pół łyżeczki chilli
Wykonanie
  1. Piersi z kurczaka posól i popieprz z obydwu stron (ja je dodatkowo podzieliłam na połowy).
  2. Na patelni rozgrzej trochę tłuszczu, obsmaż piersi z obydwu stron, a następnie zdejmij.
  3. Włóż na patelnię posiekaną cebulę oraz wyciśnięty przez praskę czosnek - krótko podsmaż.
  4. Wlej bulion, dodaj chilli, suszone pomidory (jeśli masz je w plastrach, to najpierw drobno je posiekaj) i posiekaną bazylię - krótko podgrzej.
  5. Dodaj śmietanę kremówkę i wymieszaj.
  6. Dopraw do smaku solą i pieprzem.
  7. Dodaj piersi z kurczaka, chwilę zagrzej.
  8. Przełóż patelnię do piekarnika nagrzanego do 190 stopni i podpiecz całość przez około 15-20 minut.
  9. Podawaj na ciepło.
Składniki odżywcze
Wielkość porcji: 1 porcja Kalorie: 243 Tłuszcze: 7,6 g Węglowodany: 3,6 g Błonnik: 0,4 g Białka: 37 g

 

 

2018-02-24T15:44:46+00:00 Reklama

4 komentarze

  1. Candy Pandas 2018/03/06 at 10:26 - Reply

    Ten sosik chętnie byśmy wyjadły poznańską pyzą 😀 <3

  2. Majka 2018/03/05 at 14:36 - Reply

    Wyszedł super smaczny obiadek

Dodaj komentarz

%d bloggers like this: