kurczak z suszonymi pomidorami

Przepis na pyszny obiad – piersi kurczaka z suszonymi pomidorami i cebulą

Zapraszam na pyszny obiad. Kurczak z suszonymi pomidorami w pysznym i lekkim sosie! Ten prosty, ale smaczny przepis sprawi, że Wasze kubki smakowe będą zachwycone. Aromatyczne piersi kurczaka smażymy do uzyskania złocistego koloru, a następnie dodajemy cebulę, czosnek i suszone pomidory. Dodajemy jeszcze bulion drobiowy i śmietanę, gotujemy na małym ogniu aż sos zgęstnieje. Na koniec podajemy z ulubionymi dodatkami, takimi jak ziemniaki, kasza czy ryż oraz sałatą.

To idealne rozwiązanie na szybki i prosty obiad dla całej rodziny. Gotowi na niezapomniane kulinarne doznania? Spróbujcie już dzisiaj!

soczyste piersi z kurczaka w sosie

Kurczak z suszonymi pomidorami przepis krok po kroku

Jeśli szukasz pomysłu na szybki i aromatyczny obiad przygotowany z piersi kurczaka, to koniecznie wypróbuj ten przepis!

soczyste piersi z kurczaka z sosem

Kurczak z suszonymi pomidorami przepis

Wypieki Beaty
Pyszny kurczak na obiad w stylu włoskim – piersi z kurczaka w sosie z cebuli i suszonych pomidorów.
5 z 5 ocen
Czas przygotowania 15 minut
Czas wykonania 35 minut
Czas całkowity 50 minut
Danie Obiad
Porcje 3
Kalorie 243 kcal
Składniki

składniki na piersi kurczaka z pomidorami

  • 500 g piersi z kurczaka
  • 1 szklanka rosołu ( lub bulionu (opcjonalnie woda) – 250 ml)
  • 1 cebula (mała – użyłam szalotkę)
  • 2 ząbki czosnku
  • 3 łyżki śmietany kremówki
  • 1 czubata łyżka suszonych pomidorów (pokrojonych (użyłam susz))
  • 1-2 łyżki świeżej bazylii (posiekanej )
  • sól i pieprz ( do smaku)
  • 0,5 łyżeczki chilli
Instrukcja
 

Jak zrobić piersi kurczaka z pomidorami

  • Piersi z kurczaka posól i popieprz z obydwu stron (ja je dodatkowo podzieliłam na połowy).
    500 g piersi z kurczaka
  • Na patelni rozgrzej trochę tłuszczu, obsmaż piersi z obydwu stron, a następnie zdejmij.
  • Włóż na patelnię posiekaną cebulę oraz wyciśnięty przez praskę czosnek – krótko podsmaż.
    1 cebula, 2 ząbki czosnku
  • Wlej bulion, dodaj chilli, suszone pomidory (jeśli masz je w plastrach, to najpierw drobno je posiekaj) i posiekaną bazylię – krótko podgrzej.
    1 szklanka rosołu, 1 czubata łyżka suszonych pomidorów, 0,5 łyżeczki chilli, 1-2 łyżki świeżej bazylii
  • Dodaj śmietanę kremówkę i wymieszaj.
    3 łyżki śmietany kremówki
  • Dopraw do smaku solą i pieprzem.
    sól i pieprz
  • Dodaj piersi z kurczaka, chwilę zagrzej.
  • Przełóż patelnię do piekarnika nagrzanego do 190 stopni (góra/dół) i podpiecz całość przez około 15-20 minut.
  • Podawaj na ciepło.
Notatki
Jeśli nie chcesz zapiekać kurczaka w piekarniku, to podgotuj go dłużej w sosie, aż mięso ładnie zmięknie.
Prywatne
Składniki Odżywcze
Serving: 1porcjaKalorie: 243kcalWeglowodany: 3.6gBiałko: 37gTłuszcz: 7.6gBłonnik: 0.4g
Słowa kluczowe piersi z kurczaka w pomidorach
Sprawdzony przepis?Daj znać w komentarzu!
piersi z kurczaka po włosku

Kurczak z suszonymi pomidorami – uwagi

Nie wiem jak u was, ale w moim domu piersi z kurczaka to najczęściej jedzone mięso. Ja tak ogólnie nie jestem jakąś specjalną fanką mięsa i mogę go nie jeść przez jakiś czas, ale wtedy włącza mi się ssanie i muszę „wrzucić coś na ruszt” ;) Za to moje chłopaki, to typowi mięsożercy i uwielbiają cyce – kurczacze cyce – tak dla jasności ;) Ciągle muszę więc kombinować jak je przyrządzić, aby nie były nudne i się nie przejadły (chociaż mój syn, to najchętniej codziennie by jadł domowe nuggetsy – może w sumie w końcu podzielę się moim przepisem na nie ;)).

Wszyscy uwielbiamy włoskie smaki, więc ciągnie mnie w tamtą stronę również przy kurczaku. Jakiś czas temu dzieliłam się z wami przepisem na kremowego kurczaka – i bardzo przypadł wam ten przepis do gustu, a dziś mam dla was piersi kurczaka przygotowane w płatkach suszonych pomidorów. Danie przygotowuje się bardzo szybko i pysznie smakuje.

piersi kurczaka w sosie cebulowym z suszonymi pomidorami

Jak zrobić piersi kurczaka z suszonymi pomidorami?

Zacznijcie od podzielenia piersi na mniejsze kawałki i doprawienie ich. Wtedy podsmażamy je krótko na mocno rozgrzanej patelni. Piersi zdejmujemy z patelni i przygotowujemy sos z suszonymi pomidorami. Ja dodatkowo piersi z kurczaka zapiekłam krótko w piekarniku razem z sosem, ale możecie je podgotować w tym sosie, aż mięso będzie ładnie miękkie. Gotowe danie wykładam na talerze i podaję. Ja je podałam z sałatką na bazie rukoli z pomidorkami koktajlowymi, ale będzie równie pyszne z makaronem. Mam nadzieję, że ten kurczak z suszonymi pomidorami w sosie wam również zasmakuje.

Zachęcam także do wypróbowania innych przepisów na obiady z bloga.

soczyste piersi z kurczaka z sosem

Polecane przepisy z kurczakiem

Koniecznie wypróbuj również inne moje przepisy na pyszny obiad z kurczakiem w roli głównej. Tutaj polecam między innymi takie trzy przepisy, a więcej na blogu: