Kurczak z suszonymi pomidorami
16.10.2024
Kurczak z suszonymi pomidorami
16.10.2024
Składniki
składniki na piersi kurczaka z pomidorami
500 g piersi z kurczaka
1 szklanka rosołu ( lub bulionu (opcjonalnie woda) - 250 ml)
1 cebula (mała - użyłam szalotkę)
2 ząbki czosnku
3 łyżki śmietany kremówki
1 czubata łyżka suszonych pomidorów (pokrojonych (użyłam susz))
1-2 łyżki świeżej bazylii (posiekanej )
sól i pieprz ( do smaku)
0,5 łyżeczki chilli
Przygotowanie
UKRYJ ZDJĘCIA
Jak zrobić piersi kurczaka z pomidorami
1
Piersi z kurczaka posól i popieprz z obydwu stron (ja je dodatkowo podzieliłam na połowy).
500 g piersi z kurczaka
2
Na patelni rozgrzej trochę tłuszczu, obsmaż piersi z obydwu stron, a następnie zdejmij.
3
Włóż na patelnię posiekaną cebulę oraz wyciśnięty przez praskę czosnek - krótko podsmaż.
1 cebula, 2 ząbki czosnku
4
Wlej bulion, dodaj chilli, suszone pomidory (jeśli masz je w plastrach, to najpierw drobno je posiekaj) i posiekaną bazylię - krótko podgrzej.
1 szklanka rosołu, 1 czubata łyżka suszonych pomidorów, 0,5 łyżeczki chilli, 1-2 łyżki świeżej bazylii
5
Dodaj śmietanę kremówkę i wymieszaj.
3 łyżki śmietany kremówki
6
Dopraw do smaku solą i pieprzem.
sól i pieprz
7
Dodaj piersi z kurczaka, chwilę zagrzej.
8
Przełóż patelnię do piekarnika nagrzanego do 190 stopni (góra/dół) i podpiecz całość przez około 15-20 minut.
9
Podawaj na ciepło.
POSTAW MI KAWĘ
Podoba Ci się mój przepis? Będzie mi niezmiernie miło, jeśli zechcesz wesprzeć moją pracę i postawić mi wirtualną kawę. Dziękuję! ❤️
Rady od Beaty
Jeśli nie chcesz zapiekać kurczaka w piekarniku, to podgotuj go dłużej w sosie, aż mięso ładnie zmięknie.
Twoje prywatne notatki
Słowa kluczowe
#piersi z kurczaka w pomidorach
