Kotleciki z cukinii

Przepis na dietetyczne kotleciki z cukinii

Dziś na obiad, lunch lub przekąskę polecam takie niezwykle pyszne wegetariańskie kotlety z cukinii pieczone w piekarniku. Kotleciki są niskokaloryczne nie tylko za sprawą użytej cukinii, ale także ze względu na sposób przygotowania. A dokładnie przez pieczenie ich w piekarniku zamiast smażenia na tłuszczu. Takie kotlety warzywne świetnie smakują z sosem pomidorowym i lekką sałatką. Spróbuj koniecznie!

Wegetariańskie kotlety z cukinii – uwagi

Kotleciki z cukinii zobaczyłam na blogu Kornik w kuchni i od razu zapałałam do nich miłością.

Uwielbiam placki z cukinią, więc wiedziałam, że takie kotleciki też mi będą smakowały.

Przygotowałam do nich domowy sos pomidorowy na bazie passaty pomidorowej i podałam je z ugotowanym pęczakiem – wyszło pysznie, bardzo zdrowo i lekko – co tu dużo mówić, to się nazywa fit wege obiad.

Co prawda mój mąż po zjedzeniu swojej porcji podjadł sobie kawałkiem pozostawionej pizzy, ale mi to w zupełności wystarczyło.

Jeśli szukacie przepisy na lekkie, dietetyczne i wegetariańskie dania, to ten koniecznie musicie zrobić.

Przy przepisie podaję ilość kalorii na 100 g, ale powiem od razu, że jedna porcja kotlecików – u mnie to były 4 sztuki polana sosem pomidorowym ma jakieś 170 kalorii.

Z podanej porcji wyszło mi 16 kotlecików – miałam więc 4 porcje obiadowe – przyznaję od razu, że dzieciom ich nie dałam, bo od razu wiedziałam, że nie mam co się z nimi do nich zbliżać – taki los.

A i jeszcze jedno – w oryginalnym przepisie było jajko, ja o nim zupełnie zapomniałam – kotleciki się ładnie ulepiły, więc nie narzekałam.

Polecane przepisy na lekkie obiady

Koniecznie wypróbuj inne moje przepisy na lekkie i szybkie obiady świetne dla całej rodziny. Tutaj polecam takie trzy przepisy: