Ryż smażony słoneczny

Zaktualizowany: 2024 21 lutego
ryż smażony z warzywami

Przepis na ryż smażony słoneczny z kurczakiem i dużą ilością warzyw

wpis zawiera lokowanie produktu

Szybki obiad z ryżem smażonym z warzywami to świetny wybór dla osób, które chcą zjeść coś pysznego i pożywnego w krótkim czasie. A dodatek piersi z kurczaka sprawia, że danie jest jeszcze bardziej sycące i pełne wartości odżywczych. Ryż smażony z warzywami to proste, a jednocześnie smaczne danie, które można przygotować w kilka minut. Gotowa mieszanka warzywna sprawia, że danie przygotowuje się szybko, a warzywa dodają do dania chrupkości i kolorytu, a także dostarczają organizmowi cennych składników odżywczych. Spróbujcie koniecznie!

dietetyczny ryż smażony

Ryż smażony słoneczny przepis krok po kroku

Jeśli szukasz pomysłu na prosty i szybki obiad pełen warzyw i koloru, to koniecznie wypróbuj ten przepis!

ryż smażony z kurczakiem i warzywami

Ryż smażony słoneczny przepis

Wypieki Beaty
Przepis na pyszne i szybkie danie obiadowe z ryżem, kurczakiem i warzywami.
5 z 2 ocen
Czas przygotowania 10 minut
Czas wykonania 20 minut
Czas całkowity 30 minut
Danie Obiad
Porcje 4
Kalorie 384 kcal
Składniki

składniki na ryż smażony z warzywami

  • 200 g ryżu (- użyłam ryż basmati)
  • 450 g mieszanki warzywnej (- u mnie Hortex "Bukiet warzyw słoneczny")
  • 400 g piersi z kurczaka
  • około 600 ml wody ( lub bulionu warzywnego)
  • 2 łyżki oliwy
  • przyprawy (: kurkuma, sól, pieprz, czosnek granulowany, słodka papryka, curry)
  • 2 ząbki czosnku
  • sos sojowy (- do smaku)
  • 1 jajko ( – opcjonalnie)
Instrukcja
 

Jak zrobić szybki ryż smażony z warzywami i kurczakiem

  • Piersi z kurczaka przetnij wzdłuż na dwie części.
    400 g piersi z kurczaka
  • Każdą część potnij w cienkie plasterki, posól i popierz – przemieszaj.
  • Rozgrzej wok, dodaj łyżeczkę oliwy, wyciśnij dwa ząbki czosnku i krótko przesmaż.
    2 ząbki czosnku
  • Wrzuć kurczaka i smaż aż będzie gotowy.
  • Na drugiej dużej patelni rozgrzej łyżkę oliwy, wsyp suchy ryż i smaż przez kilka minut.
    200 g ryżu
  • Dodaj wody – około 300 ml, wsyp łyżeczkę kurkumy, pół łyżeczki soli oraz pół łyżeczki granulowanego czosnku, przykryj pokrywką, lekko zmniejsz ogień i gotuj ryż co jakiś czas mieszając.
    przyprawy, około 600 ml wody
  • Gotowego kurczaka wyjmij z woka i przełóż do miski.
  • Dodaj do woka jeszcze jedną łyżeczkę oliwy, wsyp mieszankę Hortex Bukiet warzyw słoneczny.
    450 g mieszanki warzywnej
  • Dodaj do warzyw pół łyżeczki curry w proszku, pół łyżeczki soli oraz łyżeczkę mielonej słodkiej papryki – dokładnie wymieszaj.
  • Smaż warzywa przez około 5 minut.
  • Przykryj woka pokrywką, zmniejsz ogień i podduś warzywa aż będą miękkie, ale dalej jędrne – co jakiś czas przemieszaj je.
  • Jeśli ryż wchłonie całą wodę, a będzie dalej twardy to dodaj do niego więcej wody, zamieszaj i przykryj – wodę dodawaj stopniowo.
  • Gdy ryż będzie gotowy, to możesz wbić do niego jedno jajko i szybko i energicznie wymieszać całość.
    1 jajko
  • Dodaj do ryżu łyżeczkę sosu sojowego (lub do smaku) i wymieszaj.
    sos sojowy
  • Do warzyw dodaj ryż oraz kurczaka, wszystko dokładnie wymieszaj i chwilę razem podsmaż – tak aby kurczak był ciepły.
  • Na koniec możesz dodać do dania więcej sosu sojowego.
  • Jeśli lubisz pikantne dania, to możesz całość doprawić chilli.
  • Podawaj od razu – możesz całość posypać przed podaniem świeżym szczypiorkiem.
Prywatne
Składniki Odżywcze
Serving: 1porcjaKalorie: 384kcalWeglowodany: 43gBiałko: 24.5gTłuszcz: 8gBłonnik: 1g
Słowa kluczowe przepis na szybki obiad, ryż smażony
Sprawdzony przepis?Daj znać w komentarzu!
fit ryż smażony

Smażony ryż z warzywami i kurczakiem – uwagi

Ostatnio taki ryż smażony bardzo często gości w moim domu.

Po pierwsze – bo się go ekspresowo przygotowuje.

Po drugie – bo można się nim nieźle najeść :)

Po trzecie – bo zawiera mnóstwo kolorowych warzyw!

Najczęściej robię go właśnie z mieszanką Hortex Bukiet warzyw słoneczny. Bardzo lubię ten zestaw warzyw – nie dość, że są smaczne, to jeszcze ich kolory bardzo poprawiają mi humor. Zresztą widać na zdjęciach jak ten ryż stał się kolorowy i właśnie słoneczny dzięki użytym warzywom oraz dodanej do ryżu kurkumie. Wraz z nastaniem wiosny takie szybkie dania (gotowe jest w pół godziny) to podstawa w mojej kuchni. Nigdy nie lubiłam spędzać dużo czasu przy gotowaniu, a teraz tym bardziej. Dni są coraz dłuższe i nie chce się siedzieć w domu – wolę iść z psem na spacer. Koniecznie spróbujcie i dajcie mi znać jak wam smakuje to danie.

Ps. Ten ryż jest równie rewelacyjny bez kurczaka w środku – jak nie chce mi się z nim babrać, to robię sam ryż i warzywa. Spróbujcie również rustykalnej tarty z warzywami (bez miąska) – gwarantuję, że się objecie.

Jeśli szukacie innych przepisów, to zapraszam do zajrzenia do moich szybkich przepisów na obiady :)

ryż smażony z warzywami ryż smażony słoneczny
ryż smażony z kurczakiem i warzywami szybki ryż smażony
smażony ryż z piersią z kurczaka ryż smażony słoneczny

Polecane przepisy na obiad dla całej rodziny

Koniecznie wypróbujcie inne moje przepisy idealne na obiad, lunch czy też kolację. Tutaj polecam takie trzy przepisy, a dużo więcej na blogu. Serdecznie zapraszam.

Przepis bierze udział w konkursie Hortex – Wiosenny konkurs od Matki Natury

 

 

Opublikowano: 2019 1 kwietnia

Podziel się przepisem

Subskrybuj
Powiadom o
guest
Ocena Przepisu




Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych w celu publikacji komentarza

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.

6 komentarzy
Najbardziej cenione
Najnowsze Najstarsze
Inline Feedbacks
View all comments

Popularne Przepisy

Polecane przepisy

Przepis na ryż smażony z kurczakiem

Ryż smażony z warzywami i piersią z kurczaka to nie tylko szybkie, ale i bardzo pożywne danie. Ryż to bogate źródło węglowodanów złożonych, które dostarczają nam energii na długi czas i stabilizują poziom cukru we krwi. Warzywa, natomiast, dostarczają organizmowi błonnika, witamin i minerałów, które są niezbędne dla naszego zdrowia.

Pierś z kurczaka to źródło wysokiej jakości białka, które jest niezbędne do budowania i regeneracji mięśni oraz dla poprawy stanu włosów, skóry i paznokci. W połączeniu z warzywami i ryżem, piersi z kurczaka tworzą pełnowartościowy posiłek, który zaspokoi nasze głodowe potrzeby na długo.

Możemy z powodzeniem eksperymentować z dodatkami do ryżu smażonego z warzywami i piersią z kurczaka - np. dodać do niego orzechy lub kiełki. Takie dodatki dostarczą nam dodatkowych składników odżywczych i urozmaicą smak dania.

Ryż smażony z warzywami i piersią z kurczaka to także świetna propozycja dla osób, które prowadzą zdrowy styl życia i chcą kontrolować ilość spożywanych kalorii. Danie to jest lekkie, a jednocześnie pożywne, co pozwala na zaspokojenie głodu bez obciążania organizmu zbyt dużą ilością tłuszczów czy cukrów.

Koniecznie zobaczcie inne moje przepisy z kurczakiem - na pewno znajdziecie tu coś dla siebie.