Wróc
Email
Drukuj
Zdjęcie Przepisu
Smaller
Normal
Larger
Pizza z pieczarkami i cebulą przepis
Wypieki Beaty
Przepis na pizzę na grubym cieście z farszem pieczarkowo-cebulowym jak za dawnych lat.
4.62
z
18
ocen
Postaw mi kawę
Przypnij przepis
Udostępnij
Drukuj Przepis
2
hours
godz
Danie
Obiad
,
Przekąska
Kuchnia
Kuchnia polska
Porcje
2
Wyposażenie
Przepis na formę około 20/26 cm.
wszystko zależy jak grube ciasto chcecie mieć
Składniki
ciasto na pizzę z farszem
20
g
świeżych drożdży
1
łyżeczka
cukru
180
ml
mleka
(letniego )
300
g
mąki pszennej
(2 szklanki - takiej zwykłej np. 500 lub 5650)
0,5
łyżeczki
soli
((płaskiej))
2
łyżki
oleju
składniki na farsz do pizzy
około 500
g
pieczarek
2
duże
cebule
2
pętka
kiełbaski
( - np. śląskiej - ok 200 g lub tyle ile lubisz)
sól i pieprz
( do smaku)
dodatkowe składniki do pizzy z PRLu
ketchup
(do posmarowania)
około 200
g
sera gouda
(tartego)
Instrukcja
Jak zrobić pizzę z farszem z PRLu
Drożdże rozkrusz, zasyp cukrem, dodaj mleko i dokładnie wymieszaj - odstaw na około 20 minut.
20 g świeżych drożdży,
1 łyżeczka cukru,
180 ml mleka
W misie miksera umieść mąkę, olej i sól, dodaj rozczyn drożdżowy i wyrób ciasto.
300 g mąki pszennej,
2 łyżki oleju
Miskę z ciastem przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
W tym czasie przygotuj farsz.
Pieczarki pokrój w plasterki lub kostkę i podsmaż na patelni - gdy będzie gotowa przełóż ją do miski.
około 500 g pieczarek
Cebulę pokrój w piórka lub kostkę i podsmaż - dodaj do pieczarek.
2 duże cebule
Kiełbaski pokrój w kostkę i podsmaż - dodaj do warzyw, całość dopraw solą i pieprzem - ja jeszcze dodałam pieprz cayenne, bo lubimy pikantnie :)
2 pętka kiełbaski
Wyrośnięte ciasto wyjmij na blat i krótko zagnieć.
Formę posmaruj olejem, włóż do niej ciasto i dokładnie rozprowadź po całej powierzchni.
Posmaruj wierzch ciasta ketchupem - użyłam pikantny.
ketchup
Wyłóż farsz i rozsmaruj równomiernie.
Wierzch pizzy posyp tartym serem.
około 200 g sera gouda
Piecz w 180 stopniach przez około 25-30 minut.
Podawaj od razu po upieczeniu :D
Prywatne
Tu możesz dodać swoje prywatne notatki
Słowa kluczowe
pizza z farszem z pieczarek
Sprawdzony przepis?
Daj znać
w komentarzu!