Rulony schłodź w lodówce przez przynajmniej godzinę (możesz je schładzać nawet przez noc).
Po schłodzeniu odwiń ciasto z papieru i ostrym nożem krój plasterki ciasta.
Układaj je na blaszce (ciasto się nie rozpływa, więc nie musisz zostawiać dużych odstępów), jeśli ciastka są grube to możesz je dodatkowo trochę spłaszczyć dłonią.
Piecz w 180 stopniach (tryb góra-dół) przez około 18-20 minut - aż będą ładnie rumiane.