Rozpuść masło, dodaj do niego 100 g czekolady i mieszaj, aż czekolada się rozpuści i połączy z masłem - odstaw do ostudzenia.

Zmieszaj razem mąkę, kakao, sodę i sól

Zmiksuj razem cukier z jajkami i wanilią, dodaj rozpuszczoną czekoladę.

Dodaj porcjami mieszaninę mąki i dokładnie wymieszaj.

Na koniec dodaj pozostałą posiekaną czekoladę.

Nakładaj ciasto łyżką (wyjdą wtedy ciasteczka o średnicy około 10 cm), albo łyżeczką (ciasteczka około 5 cm) na wyłożone papierem do pieczenia blaszkach.

Przy nakładaniu zachowaj spore odstępy między ciasteczkami, bo się rozleją.

Piecz w 170 stopniach przez około 15 minut - ciastka muszą być płaskie i lekko popękane z wierzchu.

Zaraz po upieczeniu ciasteczka są miękkie i można je łatwo rozdzielić jeśli się skleiły. Poczekaj około 10 minut i dopiero po tym czasie zdejmij je z blachy.