2-3łyżkicukru(albo erytrolu, ksylitolu - lub do smaku)
Instrukcja
Jak zrobić ciastka z masłem orzechowym krok po kroku
Zmiksuj razem masło, masło orzechowe i cukier (ja go dałam mało, bo dodawałam słodką mleczną czekoladę i moje masło orzechowe też jest z białą czekoladą i jest słodkie).
100 g masła, 100 g masła orzechowego, 2-3 łyżki cukru
Dodaj jajka i porcjami mąkę z sodą - miksuj na niskich obrotach.
2 jajka, 300 g mąki pszennej, 1 łyżeczka sody
Dodaj do ciasta posiekaną czekoladę i posiekane orzechy - wymieszaj.
100 g czekolady, 100 g orzechów
Nabieraj łyżką porcje ciasta i tocz z nich kulki wielkości piłeczki do ping ponga.
Ciastka układaj na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i delikatnie spłaszcz dłonią.
Piecz ciasteczka peanut butter w piekarniku rozgrzanym do 170 stopni (tryb termoobieg) przez mniej więcej 15 minut - aż będą rumiane.
Po upieczeniu ostudź.
Notatki
Jeśli używasz gorzką czekoladę, to możesz dodać więcej cukru.Możesz wykorzystać również masło orzechowe z kawałkami orzechów - będzie więcej chrupania :)