Przepis na ciastka peanut butter z czekoladą

Name: Ciastka peanut butter
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Ingredients: 100 g masła (miękkiego); 100 g masła orzechowego (użyłam White Choco Peanut); 2 jajka (rozmiar L); 300 g mąki (2 szklanki); 1 łyżeczka sody; 100 g czekolady (użyłam mleczną); 100 g orzechów (posiekanych - 1 szklanka); 2-3 łyżki cukru (erytrolu, ksylitolu - lub do smaku)

Dziś mam dla was przepis na coś do przegryzienia między posiłkami – ciastka peanut butter z kawałkami czekolady i orzechami.

Takie ciasteczka orzechowe są bardzo sycące i już jedno wystarczy, aby zapanować nad głodem :)

Świetnie się spiszą jako przegryzka przed lub po treningu, w przerwie między lekcjami albo w pracy.

Co najważniejsze te ciastka orzechowe świetnie smakują i są dziecinnie proste do zrobienia!

Jakie składniki potrzebne są by zrobić ciastka peanut butter?

Po pierwsze potrzebujecie do nich zwykłe masło, oraz masło orzechowe.

Ja użyłam masło orzechowe z białą czekoladą (White Choco Peanut firmy Allnutrition), które już jest słodkie. Dlatego przy samych ciasteczkach mogłam maksymalnie obniżyć ilość dodawanego cukru.

Po drugie – orzechy i czekolada. Możecie użyć dowolne orzechy – ja użyłam włoskie i nerkowca.

Jaka czekolada? To też zależy od was. Ja użyłam mleczną czekoladę – co dodatkowo wpłynęło na rezygnację z dosypywanego cukru.

Jeśli więc użyjecie słodką czekoladę, to możecie ograniczyć biały cukier w ciastkach.

Zamiast białego cukru możecie też użyć ksylitol albo erytrol, a nawet miód.

W przepisie podaję ilość kilku łyżek, ale posłódźcie sobie do smaku.

Jeśli lubicie takie proste i szybkie ciasteczka, to koniecznie wypróbujcie inne moje przepisy na ciastka!

A z masłem orzechowym możecie również zrobić sobie przepyszną owsiankę peanut butter :)

ciastka z masłem orzechowym, czekoladą i orzechami

ciasteczka z masłem orzechowym i czekoladą

Przepis na ciastka peanut butter z czekoladą i orzechami

Ciastka peanut butter

Wypieki Beaty

Przepis na proste i bardzo smaczne ciasteczka z masłem orzechowym, czekoladą i orzechami.

5 z 1 oceny

Drukuj Przepis Przypnij przepis

Czas przygotowania 20 minut

Czas wykonania 15 minut

Czas całkowity 35 minut

Danie Ciasteczka, Deser

Kuchnia Kuchnia amerykańska

Porcje sztuki

Kalorie 160 kcal

Składniki

100 g masła miękkiego
100 g masła orzechowego użyłam White Choco Peanut
2 jajka rozmiar L
300 g mąki 2 szklanki
1 łyżeczka sody
100 g czekolady użyłam mleczną
100 g orzechów posiekanych – 1 szklanka
2-3 łyżki cukru erytrolu, ksylitolu – lub do smaku

Instrukcja

Zmiksuj razem masło, masło orzechowe i cukier (ja go dałam mało, bo dodawałam słodką mleczną czekoladę i moje masło orzechowe też jest z białą czekoladą i jest słodkie).
Dodaj jajka i porcjami mąkę z sodą – miksuj na niskich obrotach.
Dodaj do ciasta posiekaną czekoladę i posiekane orzechy – wymieszaj.
Nabieraj łyżką porcje ciasta i tocz z nich kulki wielkości piłeczki do ping ponga.
Ciastka układaj na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i delikatnie spłaszcz dłonią.
Piecz w 170 stopniach (tryb termoobieg) przez mniej więcej 15 minut – aż będą rumiane.
Po upieczeniu ostudź.