Sernik kajmakowy z solą przepis

Przepis na sernik z kajmakiem oraz rewelacyjną polewą czekoladową z solą.

5 z 2 ocen

Czas przygotowania 40

Czas gotowania 1

Łączny czas 6 40

Rodzaj Ciasta

Porcje 12

Płatki owsiane zmiksuj razem z orzechami, dodaj masło i zagnieć ciasto.
3/4 szklanki płatków owsianych, 0,5 szklanki orzechów włoskich, 60 g masła
Wylep nim dno tortownicy o średnicy 22 cm i schłodź w lodówce przez około pół godziny.

Wszystkie składniki umieść w misie miksera i krótko wymieszaj (do połączenia się składników).
750 g twarogu, 2/3 szklanki cukru, 2 łyżki ekstraktu z wanilii, 3 jajka, 2 łyżki masy kajmakowej
Wyłóż ciasto na spód owsiany.
Nagrzej piekarnik do 180 stopni (góra-dół), na dno postaw duże naczynie żaroodporne napełnione wrzącą wodą.
Piecz sernik przez około 1 godzinę.
Po upieczeniu ostudź, a następnie schłodź w lodówce przez kilka godzin lub przez noc.

Masą kajmakową posmaruj wierzch sernika.
2-3 łyżki masy kajmakowej
Czekoladę rozpuść razem ze śmietaną (w kąpieli wodnej).
100 g gorzkiej czekolady, 1/4 szklanki śmietany kremówki
Polej rozpuszczoną czekoladą ciasto, szybko wyrównaj powierzchnię i na koniec posyp gruboziarnistą solą.
sól gruboziarnista
Schłodź sernik w lodówce przez około godzinę.

Słowo kluczowe sernik kajmakowy, sernik z soloną czekoladą

Przetestować ten przepis?Daj znać w komentarzu!