Jak zrobić ciasto na pizzę z proszkiem do pieczenia

• Najpierw rozgrzej porządnie piekarnik razem z blachą na której będzie pieczona pizza - ja grzeję w trybie pizzy (dół plus wiatrak i temperatura 250 stopni).
• Do miski wsyp mąkę, sól i proszek do pieczenia.
  350 g mąki pszennej, 3 łyżeczki proszku do pieczenia, 1 łyżeczka soli
• Dodaj olej i mniej więcej 2/3 wody.
  200 ml wody, 1 łyżka oleju
• Wyrób ciasto i w razie potrzeby dolewaj wodę.
• Gdy ciasto będzie elastyczne podziel go na dwie porcje i cienko rozwałkuj.
• Posmaruj wierzch ciasta na pizzę passatą (ja ją doprawiam odrobiną soli, pieprzu, bazylii i czosnku), posyp tartym serem i ułóż ulubione dodatki.
• Wstaw pizzę do nagrzanego piekarnika i piecz około 15-20 minut.
• Podawaj na gorąco.