Jak zrobić ekspresowy miodownik krok po kroku

Krok 1 - przygotowania

• Formę do pieczenia wyłóż papierem do pieczenia albo folią spożywczą.
• Ułóż na spodzie jedną warstwę herbatników.
  
• Jeśli nie masz mielonych orzechów, to je dokładnie zmiksuj na proszek.
  ok 200 g orzechów włoskich
  

Krok 2 - przygotowanie kremu kajmakowego do miodownika

• Miękkie masło przełóż do dużej misy.
  375 g masła
  
• Zmiksuj je na wysokich obrotach miksera przez przynajmniej pięć minut - aż masa nabierze jasnego koloru i wyraźnie się napuszy.
  
• Wtedy zmniejsz obroty miksera i dodając porcjami masę kajmakową miksuj do połączenia.
  2 puszki masy kajmakowej
  
• Gdy dodasz już cały kajmak wyłącz mikser.
  
• Dodaj zmielone orzechy i dokładnie wymieszaj łyżką.
  

Krok 3 - składanie ciasta

• Na warstwę herbatników w formie wyłóż ⅕ kremu i rozprowadź dokładnie.
  
• Wyłóż drugą warstwę herbatników i znowu ⅕ kremu - masz mieć w sumie 5 warstw herbatników i kremu - kończąc na kremie.
  ok 600 g herbatników
  
• Około 50 g herbatników zmiksuj na drobny proszek i posyp nimi wierzch ciasta.
  
• Formę z ciastem owiń folią spożywczą i schowaj do lodówki (albo wystaw na balkon) na całą noc, tak aby herbatniki zmiękły.
• Przed podaniem pokrój ciasto na porcje i na każdym kawałku ułóż połówkę orzecha włoskiego.
  orzechy włoskie