Jak zrobić omlet biszkoptowy krok po kroku

• W jednej misce umieść żółtko, mleko, mąkę i cukier z wanilią.
  25 g mąki pszennej, 40 ml mleka, 1 łyżeczka cukru waniliowego, 1 żółtko
• W drugiej misce zmiksuj białko aż będzie puszyste.
  1 białko
• Zmiksuj składniki z drugiej miski.
• Dodaj białko do ciasta i delikatnie wymieszaj.
• Formę do pieczenia posmaruj masłem, przelej ciasto.
  masło
• Piecz w 200 stopniach (tryb góra-dół) przez około 20 minut - do suchego patyczka.
• Jedz na ciepło.
• Jeśli omlet smażysz, to patelnię teflonową posmaruj odrobiną oleju.
• Wylej ciasto, przykryj patelnię pokrywką i zmniejsz ogień.
• Smaż około 5 minut, a następnie ostrożnie przewróć omlet na drugą stronę i smaż do ścięcia.