Wszystkie składniki umieść w rondelku i gotuj na małym ogniu przez około 30-40 minut - aż woda trochę odparuje, a syrop nabierze ciemnego, brązowego koloru.
0,5 litra wody, 200 g cukru, 10 goździków, 4 laski cynamonu, 16 ziaren kardamonu, około 30 g świeżego imbiru, 0,5 gałki muszkatołowej, 10 ziarenek ziela angielskiego
Wyłącz gaz, rondelek przykryj przykrywką i pozostaw tak na kolejne pół godziny.
Po tym czasie możesz przelać syrop przez sito i przelać do buteleczki (jeśli przyprawy zostawisz dłużej, to syrop będzie bardziej aromatyczny).