Babeczki ajerkoniakowe przepis
Przepis na pyszne babeczki z ajerkoniakiem i kremem.
Składniki
składniki na ciasto na babeczki z ajerkoniakiem
- 2 jajka (- użyłam rozmiar L)
- 100 g cukru (- pół szklanki)
- 120 ml oleju
- 150 ml ajerkoniaku
- 200 g mąki pszennej (- 1 i 1/3 szklanki)
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
składniki na krem z ajerkoniakiem:
- 250 ml śmietany kremówki (mocno schłodzonej - użyłam 30%)
- 250 g serka mascarpone (zimnego)
- 2 łyżki cukru pudru ( - lub do smaku)
- 3 łyżki ajerkoniaku
Instrukcja
Jak zrobić babeczki z ajerkoniakiem
- Jajka utrzyj z cukrem na gęstą i puszystą masę.2 jajka, 100 g cukru
- Mąkę zmieszaj z proszkiem do pieczenia.200 g mąki pszennej, 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- Do masy jajecznej dodawaj na zmianę mąkę, olej i ajerkoniak - do wykończenia. Miksuj krótko - tylko do połączenia składników.120 ml oleju, 150 ml ajerkoniaku
- Nałóż ciasto do przygotowanych papilotek.
- Piecz w 180 stopniach przez około 20 minut - do suchego patyczka.
- Po upieczeniu ostudź.
Jak zrobić krem z ajerkoniakiem do babeczek
- Wlej do miski zimną śmietanę, dodaj mascarpone i cukier puder, zmiksuj całość na wysokich obrotach, aż krem będzie gęsty.250 ml śmietany kremówki, 250 g serka mascarpone, 2 łyżki cukru pudru
- Dodaj likier i krótko zmiksuj.
- Kremem udekoruj babeczki.
- Możesz je dodatkowo posypać pokruszonymi ciasteczkami korzennymi.
Prywatne
Wartości Odżywcze
Serving: 1sztukaCalories: 330kcalWeglowodany: 23.8gProtein: 4.7gTłuszcz: 24.1gBłonnik: 0.4g
Przetestować ten przepis?Daj znać w komentarzu!