Babeczki bananowo-kajmakowe przepis

Przepis na proste babeczki bananowe z kajmakiem.

5 z 4 ocen

Czas przygotowania 15

Czas gotowania 20

Łączny czas 35

Rodzaj Deser

Porcje 14

3 banany (dojrzałe - rozgniecione widelcem)
1 jajko (rozmiar L)
120 ml jogurtu naturalnego ( lub maślanki)
100 g masła (rozpuszczonego )
270 g mąki pszennej (1 i 3/4 szklanki)
150 g cukru ((trzcinowego lub białego) 3/4 szklanki)
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1 szczypta soli
1 tabliczka gorzkiej czekolady (rozdrobnionej lub kropelki z czekolady do zapiekania)
ok 0,5 puszki masy kajmakowej

W jednej misce zmieszaj razem suche składniki.
270 g mąki pszennej, 150 g cukru, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 1 łyżeczka sody oczyszczonej, 1 szczypta soli
W drugiej mokre składniki razem z rozgniecionym bananem. (bez masy kajmakowej).
3 banany, 1 jajko, 120 ml jogurtu naturalnego, 100 g masła
Dodaj mokre składniki do suchych i wymieszaj łyżką do połączenia składników, dodaj czekoladę i zamieszaj.
1 tabliczka gorzkiej czekolady
Na dno papilotek nałóż po płaskiej łyżce masy, na środek nałóż łyżeczkę masy kajmakowej i przykryj ją drugą łyżką masy.
ok 0,5 puszki masy kajmakowej
Piecz babeczki bananowe w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni (tryb góra/dół) przez około 20 minut - do suchego patyczka.
Po upieczeniu przestudź.

Jeśli masz cukier dark muscovado to możesz go użyć - ja zrobiłam babeczki właśnie z nim, ale nie jest on tak powszechnie dostępny w sklepach.

Słowo kluczowe babeczki z bananami

Przetestować ten przepis?Daj znać w komentarzu!