Babeczki czekoladowe z powidłami przepis z filmem

Przepis na pyszne i wilgotne czekoladowe babeczki z powidłami śliwkowymi.

5 z 10 ocen

Czas przygotowania 15

Czas gotowania 25

Łączny czas 40

Rodzaj Deser

Porcje 16 sztuk

Kalorie 210 kcal

125 g masła
100 g gorzkiej czekolady
1 słoiczek powideł śliwkowych ((ok. 250 - 300 g))
100 g cukru (- 1/2 szklanki)
1 szczypta soli
2 jajka (- rozmiar L)
150 g mąki pszennej (- 1 szklanka)
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody
ok 50 g czekolady (- rozdrobnionej lub garść czekoladowych kropelek do posypania po wierzchu)

W średnim garnku o grubym dnie na wolnym ogniu rozpuść masło.
125 g masła
Dorzuć połamaną czekoladę, zdejmij garnek z ognia i wymieszaj energicznie, aż czekolada się rozpuści.
100 g gorzkiej czekolady
Dodaj do masy czekoladowej cukier i wymieszaj do połączenia.
100 g cukru
Dodaj powidła śliwkowe i zmieszaj łyżką.
1 słoiczek powideł śliwkowych
Dodaj pojedynczo jajka i wymieszaj dokładnie.
2 jajka
Następnie dodaj mąkę przesianą z solą, proszkiem i sodą, mieszając delikatnie tylko do połączenia składników.
150 g mąki pszennej, 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia, 1/2 łyżeczki sody, 1 szczypta soli
Przełóż ciasto do przygotowanych papilotek - ja nakładałam po czubatej łyżce na jedną babeczkę.
ok 50 g czekolady
Posyp po wierzchu rozdrobnioną czekoladą albo czekoladowymi kropelkami.
Piecz w 180 stopniach (góra/dół) przez około 25 minut (do suchego patyczka).