Jak zrobić babkę cytrynową z jogurtem

• Zmieszaj razem (wystarczy łyżką) olej, jogurt, jajka, sok i skórkę z cytryny oraz cukier.
  2 jajka, 160 ml oleju, skórka starta z jednej cytryny, 2 łyżki soku z cytryny, 300 g gęstego jogurtu, 200 g cukru
• Mąkę przesiej przez sito z proszkiem do pieczenia i solą.
  300 g mąki pszennej, 3 łyżeczki proszku do pieczenia, 1 szczypta soli
• Dodaj mąkę do mokrych składników i wymieszaj, aż ciasto będzie gładkie.
• Przełóż ciasto do foremki na babkę (takiej z kominkiem) i piecz w 180 stopniach (góra/dół) przez około 30 minut - do suchego patyczka.
• Po upieczeniu ostudź.
• Polej ciasto lukrem przygotowanym ze zmieszanego z sokiem z cytryny cukru pudru.
  100 g cukru pudru, sok z połowy dużej cytryny