Jak zrobić orzechowe kuleczki krok po kroku

Krok 1 - zmiel orzechy

• Orzechy włoskie przesyp do malaksera lub blendera i zmiksuj na drobną mączkę.
  150 g orzechów włoskich
  
• Przesyp zmielone orzechy do większej miski.

Krok 2 - zmiel ciastka

• Ciastka połam na mniejsze kawałki, przełóż do malaksera i zmiksuj aż będą drobnym proszkiem.
  300 g kruchych ciasteczek
  
• Przesyp ciastka do miski z orzechami.

Krok 3 - rozpuść czekoladę

• Czekoladę połam na kawałki i rozpuść - ja ją rozpuściłam w kąpieli wodnej (na dno małego garnka nalałam trochę wody i wstawiłam ją do gotowania, na górze ułożyłam metalową miseczkę z połamaną czekoladą i tak ją podgrzewałam na parze, aż była płynna.
  100 g czekolady
• Dodaj czekoladę do miski z orzechami i ciasteczkami.
  

Krok 4 - przygotuj kuleczki

• Dodaj do miski cukier puder oraz sok jabłkowy i dokładnie całość wymieszaj, tak aby otrzymać zlepioną masę.
  50 g cukru pudru, 100 ml soku jabłkowego
  
• Jeśli całość nie chce się połączyć w jednolitą masę, to możesz dodać trochę więcej rozpuszczonej czekolady, albo miodu.
• Nabieraj łyżeczką porcje ciasta i tocz z niego kulki (łatwiej się robi kuleczki, gdy dłonie są lekko zwilżone wodą).
  

Krok 5 - obtocz kuleczki w bakaliach

• Orzechy laskowe posiekaj na kawałeczki i przesyp je do miseczki.
  orzechy laskowe
  
• Do dwóch innych miseczek wsyp wiórki kokosowe oraz lekko rozgniecione płatki migdałowe.
  płatki migdałów, wiórki kokosowe
• Obtaczaj kuleczki w bakaliach lekko dociskając je do kuleczek.
  

Krok 6 - schłodź kuleczki w lodówce

• Kuleczki możesz jeść od razu, ale lepsze są po schłodzeniu w lodówce przez kilka godzin.