Bezglutenowy kokosowy dutch baby przepis
Przepis na sycący pieczony naleśnik na bezglutenowej mące kokosowej.
Składniki
składniki na kokosowy dutch baby:
- 2 jajka ( - użyłam rozmiar L)
- 50 ml mleka ((1/4 szklanki) )
- 15 g mąki kokosowej ((1 łyżka) )
- 1 łyżka cukru ( - ja użyłam erytrol)
składniki na pieczony rabarbar:
- ok 150 g rabarbaru
- 1 łyżka cukru trzcinowego
- 2 łyżki soku pomarańczowego ((lub wody))
- szczypta mielonego imbiru
Instrukcja
Jak zrobić pieczony rabarbar do naleśnika
- Piekarnik rozgrzej do 200 stopni (góra/dół).
- Rabarbar pokrój na mniejsze kawałki i przełóż do naczynia żaroodpornego.ok 150 g rabarbaru
- Sok pomarańczowy wymieszaj z cukrem i imbirem - polej rabarbar.1 łyżka cukru trzcinowego, 2 łyżki soku pomarańczowego, szczypta mielonego imbiru
- Wstaw rabarbar do pieczenia, a w tym czasie przygotuj naleśnik.
Jak zrobić bezglutenowy pieczony naleśnik z mąki kokosowej
- Jajka zmiksuj z cukrem na puszystą masę.2 jajka, 1 łyżka cukru
- Dodaj do nich mleko i mąkę kokosową - krótko zmiksuj.50 ml mleka, 15 g mąki kokosowej
- Naczynie żaroodporne posmaruj odrobiną tłuszczu.
- Przelej ciasto, wstaw do piekarnika obok rabarbaru.
- Piecz około 15-20 minut - aż będzie rumiany.
- Podawaj na ciepło.
Uwagi
Ja piekłam swój naleśnik w formie o wielkości 15/15 cm.
Wartości Odżywcze
Serving: 1porcjaKalorie: 317kcalWeglowodany: 34gBiałko: 20gTłuszcz: 14gBłonnik: 10g
Przetestować ten przepis?Daj znać w komentarzu!
