Ciasteczka banana bread przepis z filmem
Przepis na proste i szybkie miękkie ciastka z bananami.
Składniki
składniki na ciasteczka banana bread
- ok 300 g bananów (dojrzałych - waga bez skórki - moje ważyły 270 g)
- 1 jajko (rozmiar L)
- ok 70 g masła orzechowego (2 mocno czubate łyżki)
- 150 g mąki pszennej (1 szklanka)
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka cynamonu
- ok 50 g cukru (erytrolu/ksylitolu lub do smaku)
- dodatki (opcjonalnie - zobacz uwagi pod przepisem)
Instrukcja
Jak zrobić ciasteczka banana bread
- Do większej miski pokrój banany (na plasterki), dodaj masło orzechowe i jajko - zmiksuj do połączenia i rozdrobnienia bananów.ok 300 g bananów, 1 jajko, ok 70 g masła orzechowego
- Dodaj do miski suche składniki.150 g mąki pszennej, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 1 łyżeczka cynamonu, ok 50 g cukru
- Zmiksuj krótko całość - tylko do połączenia.
- Możesz na koniec jeszcze lekko przemieszać masę łopatką oraz dodać ewentualne dodatki takie jak np. czekolada, czy orzechy.
- Nakładaj dużą łyżą porcje ciasta (u mnie wyszło 12 dużych ciastek).
- Piecz ciasteczka bananowe w piekarniku nagrzanym do 180 stopni (w trybie góra/dół) przez około 25-30 minut.
- Po upieczeniu lekko ostudź i możesz je podać jeszcze ciepłe.
Film
Uwagi
Ja osobiście nie dodawałam cukru, ani innego słodzidła do ciasteczek i wyszły mało słodkie. Dodatek czekoladowych kropelek podniósł nieco ich słodycz.
Jeśli zrobisz ciastka z erytrolem to jedno ciasto (bez dodatków) będzie miało okoo 107 kcal.
Szklanka ma pojemność 250 ml.
Prywatne
Wartości Odżywcze
Serving: 1sztukaKalorie: 124kcalWeglowodany: 17gBiałko: 4gTłuszcz: 4g
Przetestować ten przepis?Daj znać w komentarzu!
