Jak zrobić ciasto bananowe z kruszonką

• Banany rozgnieć widelcem, dodaj do nich cukier, jajka, olej, mleko i wanilię - zmiksuj do połączenia składników.
  3 banany, 2 jajka, 110 g oleju, 240 ml mleka, 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
• Mąkę zmieszaj z proszkiem do pieczenia i dodaj do mokrych składników - wymieszaj.
  300 g mąki pszennej, 3 łyżeczki proszku do pieczenia
• Rozpuszczone masło zmieszaj z mąką i cukrem tak aby utworzyły kruszonkę.
  100 g masła, 150 g mąki pszennej, 60 g cukru
• Formę do pieczenia o wielkości 24/24 cm wyłóż papierem do pieczenia.
• Przelej do niej ciasto.
• Wierzch posyp kruszonką.
• Piecz ciasto bananowe w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni (góra/dół) przez 40-50 minut - do suchego patyczka.
• Po upieczeniu ostudź.