Name: Ciasto bananowe z kruszonką
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Ingredients: 3 banany (dojrzałe); 200 g cukru (szklanka); 2 jajka (rozmiar L); 110 g oleju; 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii; 1 szklanka mleka; 300 g mąki (2 szklanki); 3 łyżeczki proszku do pieczenia; 100 g masła (rozpuszczonego); 150 g mąki (1 szklanka); 60 g cukru (trochę ponad 1/3 szklanki)

Ciasto bananowe z kruszonką

Ups, I did it again ;)

Powoli ciasta bananowe zaczynają wyrastać na faworyta jeśli chodzi o ciasta z owocami.

Oprócz dzisiejszego jest już 10 innych przepisów (o ile się nie pomyliłam w obliczeniach)- a nie liczę tu dodatkowych przepisów na babeczki, placki, lody i gofry.

Jest coś takiego w tych owocach, że aż same się proszą, aby je dodać do ciasta – nie wiem, czy wiecie, że taki banan może zastąpić w cieście 1 jajko?

Zabawne jest, że ja ciągle kupuję banany, a samych owoców praktycznie nie jemy – czasami używam je do koktajli. Na ogół leżą sobie i leżą, aż robią się brązowe i trzeba coś z nimi zrobić.

I co ja wtedy zwykle robię?

Oczywiście, że ciacho :D

Zaczynam podejrzewać, że moja podświadomość każe mi ciągle kupować te banany, aby je potem przerabiać na słodkie wypieki.

Macie ten sam problem, co ja?

Bo nie wiem, czy to leczyć, czy też się poddać ;)