Ciasto drożdżowe z bananami w karmelu

Przepis na proste drożdżowe ciasto z karmelizowanymi bananami

Zapraszam dziś wszystkich na przepyszne ciasto drożdżowe z bananami w karmelu. Ta drożdżówka z bananami jest niezwykle pyszna i idealnie smakuje podana do kubka kawy, herbaty czy też kakao. To takie typowe comfort food, które smakuje wyjątkowo w chłodniejsze dni. Zobaczcie więc mój przepis krok po kroku i zobaczcie jak zrobić drożdżówkę z bananami i kruszonką.

Drożdżowe ciasto z bananami – uwagi

Ja to jednak jestem ogromną wielbicielką ciast drożdżowych! Jak widzę i czuję cieplutką drożdżówkę, to nie mogę się powstrzymać od podjadania. Nie inaczej było z tym ciastem drożdżowym z bananami w karmelu. Rodzinie zabroniłam się do niego dobierać – bo wiadomo – zdjęcia trzeba zrobić. A sama przy okazji krojenia kawałków do zdjęć podjadałam sobie po cichutku. A to się kawałek kruszonki oderwał, a to się ciasto nie równo pokroiło. Beznadziejny ze mnie przypadek! Kto jeszcze tak ma? Kto rozumie ten niezwykły pociąg do drożdży? Proszę się przyznać bez strachu!

Jak zrobić taką drożdżówkę z bananami w karmelu – wskazówki

Najpierw przygotujcie ciasto drożdżowe – u mnie nieodzowny jest przy tym mikser. On „odwala” całą ciężką robotę. Gdy ciasto jest gotowe i ładnie sobie wyrasta w cieple, to wtedy bierzemy się za banany w karmelu. W pierwszej kolejności robimy karmel – możecie go zrobić na patelni, a potem dodajemy do niego rozgniecione widelcem widelcem. Mieszamy, mieszamy i odstawiamy do wystudzenia. Wyrośnięte ciasto krótko ponownie zagniatamy i przekładamy do foremki. Wykładamy banany, a na nie kruszonkę. I do piekarnika. I już po około 30 minutach mamy cieplutkie, pachnące ciasto drożdżowe z bananami :)

Wszystkich wielbicieli drożdżowych wypieków zapraszam do wypróbowania innych przepisów na te pyszności.

Ps. Przy okazji gorąco polecam moją książkę „Najlepsze wypieki Beaty” gdzie znajdziecie również przepisy na ciasta drożdżowe, a poza nimi na ciasteczka, babeczki i torty. Książkę możecie kupić w moim sklepie – serdecznie zapraszam.

Polecane przepisy na ciasta z bananami

Jeśli lubisz słodkie ciasta bananowe, to koniecznie wypróbuj inne moje przepisy. Tutaj polecam między innymi takie trzy przepisy: