Zdrowe ciasto bananowe
Przepis na zdrowe bananowe ciasto na mące pełnoziarnistej
Zapraszam na zdrowe ciasto bananowe przygotowane na mące pełnoziarnistej. Ale to nie wszystko! Bo to ciasto z bananami jest bez laktozy i białego cukru – więc idealnie sprawdzi się dla osób na diecie redukcyjnej lub dla osób uczulonych na laktozę. Samo ciasto bananowe jest ekspresowe do przygotowania i to ciasto bez miksera! Koniecznie zobaczcie ten przepis.
Spis treści
Zdrowe ciasto bananowe przepis krok po kroku
Jeśli lubisz słodkie wypieki w bardziej zdrowym wydaniu, to koniecznie zrób to ciasto na mące pełnoziarnistej.
Pełnoziarniste ciasto bananowe przepis
Wyposażenie
- Przepis na formę do pieczenia o wielkości około 25/10 cm – średnia keksówka.
Składniki
składniki na pełnoziarniste ciasto bananowe
- 4 banany (dojrzałe – moje po obraniu miały 405 g)
- 50 g oleju kokosowego (rozpuszczonego )
- 90 g miodu
- 2 jajka (- użyłam rozmiar L)
- 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii
- 185 g mąki pełnoziarnistej ((1 i 1/3 szklanki) – użyłam pszenną, może też być mąka bezglutenowa)
- 1,5 łyżeczki sody oczyszczonej
- 1 łyżeczka mielonego cynamonu
- 0,5 łyżeczki soli
- 50 g czekolady (posiekanej – użyłam gorzką)
Instrukcja
Jak zrobić zdrowe ciasto bananowe bez białego cukru
- Banany rozgnieć widelcem, a następnie zmieszaj z olejem kokosowym, miodem, wanilią i jajkami.4 banany, 50 g oleju kokosowego, 90 g miodu, 2 jajka, 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii
- W drugiej misce zmieszaj suche składniki – mąkę, sodę, cynamon i sól.185 g mąki pełnoziarnistej, 1,5 łyżeczki sody oczyszczonej, 1 łyżeczka mielonego cynamonu, 0,5 łyżeczki soli
- Dodaj mokre składniki do suchych i wymieszaj dokładnie.
- Dodaj czekoladę i wymieszaj.50 g czekolady
- Keksówkę o rozmiarze około 25/10 cm wyłóż papierem do pieczenia.
- Przelej ciasto, wyrównaj.
- Piecz w 180 stopniach (tryb góra/dół) przez około 50-60 minut – do suchego patyczka.
- Zaraz po upieczeniu – jeszcze gorące ciasto – możesz posmarować z wierzchu odrobiną miodu.
- Ciasto ostudź na kratce.
Prywatne
Składniki Odżywcze
Pełnoziarniste ciasto bananowe bez białego cukru i laktozy – uwagi
Ciast bananowych trochę się już u mnie przewinęło ;) a to wszystko dlatego, że niepotrzebnie kupuję banany, których potem nikt nie je ;)
Tym razem – moje nadmiernie dojrzałe banany przerobiłam na zdrowszą wersję ciasta.
Użyłam do niego mąkę pełnoziarnistą, dodałam olej kokosowy i miód.
Nie ma tu białego cukru i laktozy.
Za to mamy rewelacyjne, wilgotne, mega sycące zdrowe ciasto bananowe :)
I nawet mój mąż nie powiedział z wyrzutem, że „jakieś zdrowe to ciasto chyba” 😂🤣
Zjadł on, zjadły dzieci (córka nawet chciała dokładkę) i zjedli koledzy męża w pracy :)
Wszyscy niezmiernie zadowoleni – to najlepsza reklama.
Zapraszam was na zdrowe ciasto bananowe – zdrowe i pyszne – można jeść bez wyrzutów sumienia.
Zobaczcie również inne moje wypieki z bananami – na blogu zebrała się już pokaźna ilość przepisów, w których każdy znajdzie coś dla siebie.
Przepis znalazłam tutaj.
Polecane przepisy na zdrowe słodkości
Koniecznie wypróbuj inne moje przepisy na zdrowsze słodkie wypieki i desery. Tutaj polecam między innymi takie trzy przepisy:
6 komentarzy
Zostaw komentarz
Polecane przepisy
Jakbyś wiedziała, że pełnoziarniste jest bardziej szkodliwe, to byś nigdy swojego ciasta zdrowego nie nazwała, zwłaszcza, że jest z mąki pszennej, co jest najniezdrowsze na świecie, proszę zmienić myląca nazwę!!!
Miód to też cukier, na dodatek po obróbce termicznej tak samo niezdrowy jak biały cukier i trzcinowy cukier.
Pyszne :-) Zdrowe i smaczne . Mało skomplikowane . Dodałam garść rodzynek zamiast czekolady i też rewelka
Gdybym nie znała przepisu, nigdy bym nie zgadła że jest tu mąka pełnoziarnista. Ciasto jest puszyste, nie za słodkie i w tym wszystkim wyjątkowe. Nazwa adekwatna do wypieku :)
Super, że ci ciasto tak przypadło do gustu :) dla mnie jest bombowe :)
Świetne Na pewno wypróbuję