Zdrowe ciasto bananowe

Przepis na zdrowe ciasto bananowe na mące pełnoziarnistej

Ciast bananowych trochę się już u mnie przewinęło ;) a to wszystko dlatego, że niepotrzebnie kupuję banany, których potem nikt nie je ;)

Tym razem – moje nadmiernie dojrzałe banany przerobiłam na zdrowszą wersję ciasta.

Użyłam do niego mąkę pełnoziarnistą, dodałam olej kokosowy i miód.

Nie ma tu białego cukru i laktozy.

Za to mamy rewelacyjne, wilgotne, mega sycące zdrowe ciasto bananowe :)

I nawet mój mąż nie powiedział z wyrzutem, że „jakieś zdrowe to ciasto chyba” 😂🤣

Zjadł on, zjadły dzieci (córka nawet chciała dokładkę) i zjedli koledzy męża w pracy :)

Wszyscy niezmiernie zadowoleni – to najlepsza reklama.

Zapraszam was na zdrowe ciasto bananowe – zdrowe i pyszne – można jeść bez wyrzutów sumienia.

Zdrowe ciasto bananowe – przepis do druku

Zdrowe ciasto bananowe

Wypieki Beaty

Przepis na ciasto bananowe w zdrowszej wersji.

4.72 z 7 ocen

Postaw mi kawę Przypnij przepis Udostępnij Drukuj Przepis

Czas przygotowania 30 minut

Czas wykonania 1 godz

Czas całkowity 1 godz 30 minut

Danie Ciasta

Kuchnia Kuchnia amerykańska, Kuchnia angielska

Porcje 10

Kalorie 246 kcal

Wyposażenie

• Przepis na formę do pieczenia o wielkości około 25/10 cm - średnia keksówka.

Składniki

• 4 banany dojrzałe - -moje po obraniu miały 405 g
• 50 g oleju kokosowego rozpuszczonego
• 90 g miodu
• 2 jajka - użyłam rozmiar L
• 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii
• 185 g mąki pełnoziarnistej (1 i 1/3 szklanki) - użyłam pszenną
• 1,5 łyżeczki sody oczyszczonej
• 1 łyżeczka mielonego cynamonu
• 0,5 łyżeczki soli
• 50 g czekolad posiekanej - użyłam gorzką

Instrukcja

 

• Banany rozgnieć widelcem, a następnie zmieszaj z olejem kokosowym, miodem, wanilią i jajkami.
• W drugiej misce zmieszaj suche składniki - mąkę, sodę, cynamon i sól.
• Dodaj mokre składniki do suchych i wymieszaj dokładnie.
• Dodaj czekoladę i wymieszaj.
• Keksówkę o rozmiarze około 25/10 cm wyłóż papierem do pieczenia.
• Przelej ciasto, wyrównaj.
• Piecz w 180 stopniach (tryb góra/dół) przez około 50-60 minut - do suchego patyczka.
• Zaraz po upieczeniu - jeszcze gorące ciasto - możesz posmarować z wierzchu odrobiną miodu.
• Ciasto ostudź na kratce.

Składniki Odżywcze

Serving: 100gKalorie: 246kcalWeglowodany: 35gBiałko: 6gTłuszcz: 9g

Sprawdzony przepis?Daj znać w komentarzu!

Przepis znalazłam tutaj.