tarta czekoladowa z bananami

Tarta czekoladowa z bananami przepis na pyszne i proste ciasto

Zapraszam na rewelacyjną i bardzo prostą w przygotowaniu tartę z czekoladą i bananami. Taka tarta w stylu galette nie wymaga pieczenia ciasta w formie, bo robi się ją bezpośrednio na dużej blaszce dołączonej do piekarnika. Mocno czekoladowe wnętrze wspaniale komponuje się ze słodyczą i miękkością bananów, a kruche ciasto wspaniale chrupie. Podajcie tą tartę jeszcze na ciepło z gałką lodów, a otrzymacie nieziemski deser!

tarta z czekoladą i bananami

Tarta czekoladowa z bananami przepis z filmem

Jeśli lubisz połączenie czekolady i bananów, to już dziś zrób to kruche ciasto z bananami i rozkoszuj się tym niezwykłym smakiem. Pod przepisem możesz zobaczyć filmik z przygotowań, to zobaczysz jakie to proste ciasto.

tarta czekoladowa z bananami

Tarta czekoladowa z bananami przepis

Wypieki Beaty
Przepis na pyszną i prostą kruchą tartę z czekoladą i bananami.
5 z 4 ocen
Czas przygotowania 1 hour 30 minut
Czas wykonania 25 minut
Czas całkowity 1 hour 55 minut
Porcje 9
Kalorie 338 kcal
Składniki

składniki na kruche ciasto do tarty

  • 200 g mąki pszennej ((1 szklanka) )
  • 100 g masła (zimnego )
  • 1 jajko (- użyłam rozmiar L)
  • 1 łyżka cukru ( – użyłam z wanilią – jeśli lubisz słodsze ciasta to możesz dać dwie łyżki)
  • 1 szczypta soli
  • odrobina wody ( zimnej – opcjonalnie)

składniki na nadzienie do tarty

  • 100 g dobrej czekolady ( – użyłam gorzką, ale może też być mleczna)
  • 2 banany (przekrojone na pół)

dodatkowo do tarty czekoladowo-bananowej

  • 1 jajko (roztrzepane)
  • cukier (- użyłam trzcinowy – do posypania)
  • mielony cynamon
Instrukcja
 

Jak zrobić kruchą tartę z czekoladą i bananami

  • Przygotuj kruche ciasto – połącz ze sobą szybko składniki – mąkę, masło w kawałkach, jajko, sól i cukier.
    200 g mąki pszennej, 100 g masła, 1 jajko, 1 łyżka cukru, 1 szczypta soli
  • Jeśli ciasto jest zbyt sypkie to daj trochę zimnej wody.
    odrobina wody
  • Uformuj ciasto w kulkę, owiń folią, delikatnie spłaszcz i schłodź w lodówce przez godzinę.
  • Po schłodzeniu rozwałkuj ciasto na grubość około 5 mm.
  • Na środku ułóż posiekaną czekoladę, a na czekoladzie pokrojonego banana.
    100 g dobrej czekolady, 2 banany
  • Nałóż lekko krawędzie ciasta na nadzienie (zobacz na filmie).
  • Posmaruj boczki ciasta roztrzepanym jajkiem.
    1 jajko
  • Posyp całość odrobiną cukru i posyp mielonym cynamonem.
    cukier, mielony cynamon
  • Piecz w 220 stopniach (tryb góra/dół) przez około 20-25 minut – do ładnego zrumienienia.
  • Po upieczeniu lekko ostudź.
  • Ciasto świetnie smakuje jeszcze ciepłe podane z lodami :)
Film
Prywatne
Składniki Odżywcze
Serving: 100gKalorie: 338kcalWeglowodany: 34gBiałko: 7gTłuszcz: 19g
Słowa kluczowe kruche ciasto z bananami, kruche ciasto z czekoladą
Sprawdzony przepis?Daj znać w komentarzu!
galette z czekoladą i bananami

Krucha tarta z bananami i czekoladą – uwagi

Dzisiaj mam dla was bardzo prostą i pyszną tartę czekoladową z bananami w stylu rustykalnym – tak zwaną tartę galette.

Jej dużym plusem jest, że nie potrzebujecie formy do pieczenia tarty, bo piecze się ją bezpośrednio na blaszce z piekarnika.

Samo ciasto jest bardzo łatwe do zrobienia i poradzi sobie z nim każdy niezależnie od stopnia umiejętności. Dodajcie do niej swoją ulubioną czekoladę – gorzką albo mleczną i dojrzałe banany, a otrzymacie pyszne ciasto.

rustykalna tarta z czekoladą i bananami

Jak zrobić tartę z czekoladą i bananami?

Zaczynamy od przygotowania kruchego ciasta.

Ciasto wałkujemy na dość cienki placek.

Na ciasto wykładamy posiekaną czekoladę, a na nią pokrojone banany.

„Boczki” ciasta nakładamy na banany (pod przepisem jest film i tam wszystko dokładnie widać).

Ciasto jest szybkie, proste i nie za słodkie.

W sumie użyłam do niej bardzo mało cukru. Do ciasta dałam zaledwie łyżkę cukru, czekoladę użyłam gorzką.

Więc w zasadzie słodycz pochodzi głównie od bananów  oraz odrobiny cukru posypanego na wierzchu.

Taka ciepła tarta czekoladowa z bananami najlepiej smakuje z gałką lodów chociaż i bez nich jest rewelacyjna :)

Zapraszam was również na mini tarty galette z truskawkami oraz na rustykalną tartę z figami :D

Ps. Pod zdjęciami znajdziecie filmik z przygotowania tej tarty – zachęcam do obejrzenia :)


kruche ciasto z czekoladą i bananami prosta tarta czekoladowa z banami

 

Polecane przepisy na kruche tarty

Koniecznie wypróbujcie inne moje przepisy na pyszne kruche tarty świetne do przygotowania w domu. Tutaj polecam między innymi trzy takie przepisy: