Galette z truskawkami

Przepis na galette z truskawkami, czyli tarta z truskawkami

Zapraszam dziś na pyszną i prostą rustykalną tartę z truskawkami. Taka tarta galette nie wymaga od Was posiadania foremki do pieczenia tarty, bo ciasto piecze się bezpośrednio na dużej blaszce dołączonej do piekarnika. Podajcie tartę z truskawkami jeszcze na ciepło z gałką lodów, a otrzymacie idealny letni deser.

Rustykalna tarta z truskawkami – uwagi

Galette – nazywa  u nas rustykalną tartą, to typ ciasta kruchego z owocami pieczony bez żadnej formy – tylko bezpośrednio na blaszce z piekarnika.

Ja przygotowałam z nam ostatnio mini galette z truskawkami.

Samo kruche ciasto i owoce, żadnych „wodotrysków”, żadnych ulepszaczy – bo po co?

Truskawki i kruche ciasto bronią się same, a jak dodacie do nich lody, to otrzymacie najlepsze ciasto świata :D

Tym razem zrobiłam jednak odrobinę inne kruche ciasto – tak w ramach testów :)

Zamiast jajka dodałam do niego maślanki – ciasto wyszło bardzo delikatne, a jednocześnie ładnie się lepiło.

Żeby zyskać na czasie ciasto przygotowałam wieczorem, a następnego dnia już je tylko rozwałkowałam na 6 małych tart i upiekłam.

Mojej córce galette bardzo zasmakowało – tak bardzo, że syn jako gapa już się nie załapał :D

Na długie letnie dni polecam wam bardzo tą rustykalną tartę z truskawkami, ale również zachęcam do przetestowania przepisu na tartę z figami  – przepis jest tak prosty, że piekłam ją na urlopie :D

Ps. Podaję przepis na jedną dużą tartę, albo na kilka mniejszych – ja zrobiłam ich 6.

Polecam wam również pyszne ciasto z truskawkami i kruszonką.

Inspiracja.

Polecane przepisy na tarty z owocami

Koniecznie wypróbujcie inne moje przepisy na proste i pyszne tarty pełne soczystych owoców. Tutaj polecam między innymi trzy takie przepisy: