Ciasto truskawkowa delicja
Przepis na lekkie ciasto truskawkowa delicja na szpinakowym cieście
wpis sponsorowany
Odkryj przepis na lekkie ciasto „Truskawkowa delicja na szpinakowym cieście”! To wyjątkowa kombinacja smaków, która zachwyci Twoje kubki smakowe. Szpinakowe ciasto stanowi idealną bazę dla soczystych truskawek, które zostały zanurzone w lekkiej i orzeźwiającej masie jogurtowej, dodając nuty świeżości i lekkości każdemu kęsowi. To ciasto nie tylko zachwyci smakiem, ale również dostarczy witamin i składników odżywczych. Spróbuj tego przepisu już dziś i pozwól sobie na chwilę rozkoszy smakowej!
Spis treści
Ciasto truskawkowa delicja przepis krok po kroku
Jeśli lubisz cista pieczone z warzywami, a szczególnie ze szpinakiem, to koniecznie przygotuj to ciasto z dodatkiem truskawek i jogurtu.
Ciasto truskawkowa delicja przepis
Wyposażenie
- Przepis na formę o wielkości 24/24 cm. – wyłożoną papierem do pieczenia.
Składniki
składniki na ciasto szpinakowe:
- 100 g szpinaku (- jeśli używacie mrożony, to go wcześniej rozmroźcie i odsączcie z wody)
- 1 łyżka soku z cytryny
- 150 ml maślanki
- 2 jajka (rozmiar L)
- 100 g cukru ((pół szklanki) )
- 200 g mąki pszennej ((1 i 1/3 szklanki) )
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
składniki na masę jogurtową
dodatkowe składniki do ciasta
- 1 słoiczek konfitury truskawkowej ( Stovit)
Instrukcja
Jak zrobić ciasto szpinakowe
- Szpinak zmiksuj z maślanką i sokiem z cytryny – jak na smoothie :)100 g szpinaku, 150 ml maślanki, 1 łyżka soku z cytryny
- Jajka zmiksuj z cukrem na gęstą i puszystą masę.2 jajka, 100 g cukru
- Mąkę wymieszaj z proszkiem do pieczenia.200 g mąki pszennej, 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- Do masy jajecznej dodaj zmiksowany szpinak na zmianę z mąką.
- Przelej ciasto do formy do pieczenia o wielkości 24/24 cm.
- Piecz ciasto w 170 stopniach (termoobieg) przez około 20 minut – do suchego patyczka.
- Po upieczeniu ostudź, a następnie zetnij wierzch ciasta ( i go dokładnie rozkrusz).
Jak zrobić masę jogurtową do przełożenia ciasta
- Żelatynę zalej wodą tak, aby ją zakrywała – odstaw do napęcznienia.3 łyżki żelatyny
- Jogurt zmiksuj z cukrem.700 g jogurtu, 100 g cukru
- Napęczniałą żelatynę podgrzej krótko w mikrofalówce lub w kąpieli wodnej – tak aby stała się płynna.
- Dodaj do niej 3 łyżki masy jogurtowej i dokładnie wymieszaj.
- Przelej żelatynę do reszty jogurtu i energicznie wymieszaj.
- Wsyp do masy pokrojone truskawki, zamieszaj.300 g truskawek
- Spód szpinakowy posmaruj konfiturą truskawkową Stovit, a następnie wyłóż masę jogurtową.1 słoiczek konfitury truskawkowej
- Posyp wierzch pokruszonym ciastem szpinakowym.
- Schłodź całość przez kilka godzin w lodówce – tak aby masa jogurtowa stężała.
Prywatne
Składniki Odżywcze
Szpinakowe ciasto z truskawkami – uwagi
Ciasto truskawkowa delicja, to taka moja wariacja na temat ciasta Leśny Mech. Chciałam wykorzystać ciasto szpinakowe, ale je jednocześnie trochę „odchudzić” i sprawić aby było bardziej puszyste. Dlatego tym razem zrezygnowałam z dodawania do szpinaku oleju, za to wykorzystałam maślankę. Muszę powiedzieć, że to był strzał w 10! W cieście leśny mech przeszkadzała mi trochę jego oleistość i tłustość. Gdy się ten olej wyeliminuje, to okazuje się, że ciasto jest dalej wilgotne, a jednocześnie jest duże lżejsze i lepsze w smaku!
Idąc dalej tropem „fit ciasta” przygotowałam lekką jogurtową masę, do której wkroiłam świeże truskawki. Do tego dołożyłam Konfiturę Truskawkową Stovit i tak powstała moja truskawkowa delicja. A że to prawdziwa delicja, to możecie mi wierzyć, a jak nie wierzycie, to sami ją zróbcie i się przekonajcie! Mam jeszcze dowód, że ciasto jest leciutkie i odchudzone – 100 g ciasta (czyli mniej więcej jeden kawałek), to tylko 130 kalorii – nic tylko jeść! Koniecznie zróbcie sobie ciasto truskawkowa delicja!
Wypróbujcie również inne moje przepisy ze szpinakiem i warzywami w cieście.
Ps. Przepisy które mogą cię zainteresować:
Placek z truskawkami i kruszonką
Babeczki brzoskwiniowe z dżemem brzoskiwniowym Stovit
Polecane przepisy na słodkości ze szpinakiem
Koniecznie wypróbujcie inne moje przepisy na słodkie wypieki przygotowane z użyciem szpinaku. Na blogu znajdziecie zarówno ciasta, babeczki, ale także naleśniki, czy też gofry. Tutaj polecam między innymi takie trzy przepisy, a dużo więcej na blogu.
Przepis przygotowany we współpracy z marką Stovit
6 komentarzy
Zostaw komentarz
Polecane przepisy
Proszę powiedzieć jakiej mąki Pani użyła i czy maślanka może być zimna z lodówki?
Najczęściej używam mąki 450 lub 500 – zależy, która jest w domu :) i maślanka może być z lodówki :)
uwielbiam to ciasto <3
:)
Kolorowo i słodziutko :) Idealne ciasto na wiosnę :)
Dziękuję