Placek z truskawkami i kruszonką

Zaktualizowany: 2024 23 maja

placek z truskawkami i kruszonką

Przepis na proste ciasto z truskawkami i kruszonką

Jeśli chcesz zachwycić swoją rodzinę pysznym i łatwym do przygotowania wypiekiem, to koniecznie musisz upiec ten prosty i pyszny placek z truskawkami i kruszonką! To połączenie delikatnego ciasta z truskawkami i chrupiącą kruszonką zrobi na Twoich gościach i bliskich wrażenie. A przygotowanie go jest dziecinnie proste – wystarczy połączyć składniki, dodać świeże aromatyczne truskawki i kruszonkę, a całość upiec w piekarniku. Gotowe ciasto można podać na ciepło lub na zimno, z lodami lub bitą śmietaną. Idealny wypiek na letnie dni, kiedy truskawki są w sezonie. Spróbuj i zobacz, jak łatwo można zrobić coś pysznego!

placek z truskawkami i kruszonka 6

Przepis na ciasto z truskawkami i kruszonką krok po kroku

Jeśli lubisz proste i szybkie ciasta z owocami, a w sezonie na truskawki uwielbiasz dodawać je do swoich wypieków, to koniecznie upiecz ten pyszne maślane ciasto z truskawkami i migdałową kruszonką.

placek z truskawkami i kruszonka 5

Placek z truskawkami i kruszonką przepis

Wypieki Beaty
Proste i szybkie ciasto z pysznymi truskawkami i chrupiącą kruszonką z migdałami.
4.57 z 58 ocen
Czas przygotowania 30 minut
45 minut
Czas całkowity 1 hour 15 minut
Danie Ciasta
Porcje 24
Kalorie 314 kcal
Wyposażenie
  • Forma do pieczenia o wielkości 24/24 cm, albo 20/30 cm. Tortownica o średnicy około 26 cm.
Składniki

składniki na ciasto z truskawkami

składniki na kruszonkę z migdałami

Instrukcja
 

Jak zrobić proste ciasto z truskawkami

  • Masło utrzyj z cukrem na puszystą masę.
    200 g masła, 150 g cukru
  • Zmieszaj razem obydwie mąki, proszek do pieczenia i cukier waniliowy.
    200 g mąki pszennej, 50 g mąki ziemniaczanej, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 1 łyżka cukru waniliowego
  • Do masła dodaj po jednym jajku i po każdym krótko zmiksuj masę.
    4 jajka
  • Dodaj mąkę i krótko zmiksuj – tylko do połączenia składników.
  • Wylej ciasto do przygotowanej foremki o wielkości 24/24 cm.
  • Na wierzch ciasta wyłóż truskawki – jeśli owoce są duże, to przekrój je na pół.
    500 g truskawek
  • Na owoce wyłóż kruszonkę.
  • Możesz też posypać na koniec całe ciasto posiekanymi migdałami.
    1 garść migdałów
  • Ciasto z truskawkami piecz w 180 stopniach (góra/dół) przez około 40-50 minut – do suchego patyczka.
  • Po upieczeniu ciasto ostudź.

Jak zrobić migdałową kruszonkę na ciasto

  • Zmieszaj razem masło, mąkę, cukier i mielone migdały – rozetrzyj w palcach tworząc grudki ciasta.
    100 g mąki pszennej, 100 g masła, 50 cukru, 50 g migdałów
Notatki
Szklanka ma pojemność 250 ml. 
Prywatne
Składniki Odżywcze
Serving: 100gKalorie: 314kcalWeglowodany: 30gBiałko: 5gTłuszcz: 19g
Słowa kluczowe ciasto wiosenne, ciasto z rabarbarem i bezą, ciasto z truskawkami, szybkie ciasto
Sprawdzony przepis?Daj znać w komentarzu!
placek z truskawkami i kruszonka 4

Proste ciasto z truskawkami – uwagi

Ciasto z truskawkami i kruszonką duża blacha to bardzo proste i przede wszystkim smaczne ciasto idealne na weekend. Jeśli lubicie ciasto z truskawkami, to koniecznie wypróbujcie ten przepis. Dostajecie tu po pierwsze puszyste maślane ciasto, po drugie pyszne truskawki i po trzecie duuuużo kruszonki z posiekanymi migdałami.

A to wszystko w sporej blaszce :) Bo to takie ciasto z truskawkami dla rodziny, do dzielenia się.

placek z truskawkami i kruszonką

Jak zrobić szybkie ciasto z truskawkami i kruszonką?

Ciasto robimy bardzo szybko, bo nie jest na drożdżach, tylko na proszku do pieczenia! Będziecie potrzebować tu miękkie masło, które ucieracie z cukrem aż będzie białe i puszyste. Ja osobiście polecam użycie cukru pudru, to miksowanie będzie szybsze. Mąkę najlepiej przesiejcie razem z proszkiem do pieczenia przez sito. Gdy już zmiksujecie dobrze masło, dodajcie do niego po jednym jajku i po każdym krótko zmiksujcie masę. Potem dodajcie mąkę, ale pamiętajcie, aby nie mieszać za długo ciasta z dodaną mąką. Ciasto miksujemy to do połączenia składników, inaczej ciasto może stracić swoją puszystość i po upieczeniu może być twarde i gniotowate! Jeśli będziecie na to uważać, to otrzymacie super puszysty placek z truskawkami i kruszonką :)

Poza tym, jako dodatkową rekomendację dodam, że ten przepis pochodzi ze strony Ani Starmach.

Po prostu nie może się nie udać  – a jakby co, to wszelkie reklamacje proszę bezpośrednio do Ani :D

placek z truskawkami i kruszonka 8

Czym zastąpić truskawki w cieście?

A co gdy sezon na truskawki się skończy? Nie ma problemu! Truskawki możecie zastąpić dowolnymi sezonowymi owocami – potem używajcie brzoskwinie, maliny, jagody czy gruszki. Świetnie się też sprawdzą awaryjne owoce z puszki, albo owoce z kompotu. Możecie również wykorzystać owoce mrożone :)

Ciasto z truskawkami kalorie

Jeśli się zastanawiacie ile kalorii ma ciasto z truskawkami i kruszonką, to powiem Wam, że nie jest źle ;) 100 g ciasta to około 300 kalorii (przy produktach, które ja użyłam). Ale, ale … jeśli ciasto podzielicie na 24 porcje, to jeden kawałek będzie miał tylko troszkę ponad 200 kalorii. Więc ten placek truskawkowy jest nie tylko pyszny, ale do tego ma w sumie niedużo kalorii – nic tylko jeść!

Nie traćcie więcej czasu i ruszajcie do pieczenia, bo najlepszy placek z truskawkami jest o krok :)

Podaję wam przepis na foremkę 24/24 cm (albo na blaszkę 20/30 cm).

Ps.

Wypróbujcie również inne przepisy na ciasto z truskawkami – wszystkie są pyszne :D Ja tu szczególnie gorąco polecam ciasto z truskawkami i mascarpone – to idealne, lekkie letnie ciasto pełne smaku.

Ja uwielbiam ciasto z truskawkami i twarogiem, ciasto z truskawkami na maślance, albo jogurtowe ciasto z truskawkami.

Zachęcam przy okazji do obserwowania mojego profilu na instagramie, gdzie moje przepisy możecie sobie łatwo zapisać na później.

placek z truskawkami i kruszonka 10

Polecane słodkie wypieki z truskawkami

W sezonie na truskawki koniecznie skorzystajcie również z innych moich przepisów na pyszne truskawkowe słodkości. Tutaj polecam Wam między innymi takie przepisy z truskawkami:

Opublikowano: 2016 27 czerwca

Podziel się przepisem

Subskrybuj
Powiadom o
guest
Ocena Przepisu




Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych w celu publikacji komentarza

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.

25 komentarzy
Najbardziej cenione
Najnowsze Najstarsze
Inline Feedbacks
View all comments

Popularne Przepisy

Polecane przepisy

Placek z truskawkami i kruszonką

Dziś zapraszam was na pyszny i prosty przepis na ciasto z owocami. Bo wiosną i latem ciasta owocowe to jest to co tygryski lubią najbardziej :) Przepis na proste ciasto z truskawkami i kruszonką to świetny pomysł na szybkie ciasto na weekend. Podajcie je do kawy albo herbaty, możecie je zabrać jako ciasto na grilla, albo wziąć na piknik. Takie ciasto owocowe z truskawkami może postać na zewnątrz i nic się mu nie stanie! Bo nie ma w nim składników, które mogłyby się topić lub psuć. Dlatego truskawkowe ciasto to zawsze świetny pomysł. Proste ucierane ciasto maślane, do tego mnóstwo świeżych aromatycznych truskawek i pyszna migdałowa kruszonka to gwarancja pysznego ciasta. Jeśli lubicie ciasta z truskawkami to koniecznie zróbcie ten placek truskawkowy - jestem przekonana, że wam zasmakuje! A na dodatek to ciasto na sporą blaszkę, dlatego będziecie mogli się nim podzielić z innymi.

Ciasto z truskawkami i kruszonką przepis

Zobaczcie mój przepis na placek z truskawkami i sprawdźcie jak zrobić proste ciasto z truskawkami. Koniecznie zróbcie do niego migdałową kruszonkę. Jak zrobić kruszonkę do ciasta? To nic trudnego - zobaczcie mój dokładny przepis i już zawsze będziecie robić taką kruszonkę do swoich ciast! Możecie zrobić jak ja kruszonkę migdałową z dodatkiem mielonych migdałów, ale jeśli nie macie migdałów, to możecie z nich zrezygnować. Kruszonka i placek z truskawkami będą smakować równie dobrze. Sami się przekonajcie. Koniecznie zobaczcie mój przepis krok po kroku zamieszczony powyżej i przygotujcie to niezwykle proste ciasto z truskawkami. Zapiszcie sobie również na później przepis na proste ciasto z truskawkami i kruszonką - przyda się wam nie raz!

Polecam wam również pyszne drożdżowe bułeczki z truskawkami albo nieziemski sernik z musem truskawkowym.